[实用新型]一种高压锅的改进结构

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨具的技术领域，特指一种高压锅的改进结构。

背景技术

高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源，因而受到广泛使用。

现有的高压锅，其锅口边缘均为平板结构，锅壁较薄，破坏压力一般小于250千帕，抗压能力小，容易变形和漏气，不耐用，达不到国家标准破坏压力不得低于500千帕的要求。虽有一种铝制高压锅在其锅盖上设有防止锅盖飞起的卡子，但是这种高压锅破坏压力达不到国家标准，还有一种采用锅盖内扣密封结构形式的高压锅，其主要采用椭圆形锅盖切入圆形锅体上开口后，再水平旋转90度，使其正好内扣在圆形锅体上开口的椭圆形翻边的下侧来实现，此类高压锅一方面大幅提高了锅盖脱离锅体时所需要克服的力度，不易被“炸”飞，另一方面是锅内的压力越高，锅盖与锅体之间通过橡皮密封圈的密封程度，即抗锅内气体泄漏的密封力度越高，但是，该高压锅结构复杂，不易实现，制造成本高。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足之处而提供一种高压锅的改进结构，其结构简单，无需增加锅体壁厚便能提高锅口的强度，减少锅口的变形量。

为实现上述目的，本实用新型采用如下的技术方案：

一种高压锅的改进结构，它包括一容纳待烹饪食材的锅体、一与锅体形成密封结构的锅盖以及用以握持的手柄组，所述锅体上端为一向外延伸形成有环状锅沿的开口，顺着锅沿向下延伸形成至少一加强部，所述锅盖扣合于锅体的开口处，锅盖与锅体的连接处设有一密封圈，该锅盖顶面中心处贯穿设有一具有排气孔的排气柱，在排气柱一侧的锅盖上设有一超压排气的安全阀以及一超压时鸣叫的报警阀，该排气柱上连接一方便装卸的压力锤，该锅盖与锅体的连接端的边缘还设有至少一个用以泄压的安全窗，所述手柄组包括一设于锅体上的小手柄、一与小手柄对称设于锅体上的下手柄以及一设于锅盖上的上手柄。

所述加强部为一环设于锅沿的环状结构，该加强部的形状与锅沿的形状相一致。

所述锅沿设有两个以上加强部，各加强部等距设于锅沿上，形成环状结构。

所述加强部与锅沿、锅体为一体成型，加强部与锅沿相互垂直。

所述锅盖与锅体连接端形成向下延伸的环形边缘，用以泄压的安全窗设于该环形边缘上，在环形边缘下端等距形成有多个向锅盖中心弯曲延伸的卡固部，该卡固部卡接于加强部上。

所述锅盖的排气孔与锅盖内部相连通，于锅盖内部的排气孔处设有一防止食材堵住排气孔的防堵罩，该防堵罩的罩壁上等距设有多个通孔。

所述在上手柄上与锅盖的连接处设有一用以保证锅盖安全开合的浮子阀。

所述安全阀和报警阀上设有不锈钢弹簧丝。

本实用新型的有益效果在于：其锅沿处的加强部设计，提高了锅口的强度，减少了变形量，在不增加锅体壁厚的情况下，大大增强了锅体可承受的破坏压力，经多次反复测试可知，通过上述改进结构，其破坏压力可达到500千帕以上，加之，其结构简单，既节约了制造材料，有节约了生产成本。

附图说明

图1 是本实用新型的结构示意图。

图2 是图1中A处锅体的局部放大剖面图。

图3 是图1中B处锅盖的局部放大分解示意图。

图4 是本实用新型锅体的俯视结构示意图。

具体实施方式

以下结合说明书附图对本实用新型作进一步说明：

如图1-4所示，本实用新型关于一种高压锅的改进结构，它包括一容纳待烹饪食材的锅体1、一与锅体1形成密封结构的锅盖2以及用以握持的手柄组3。