[实用新型]一种用于果实香气固相微萃取的平衡装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及固相微萃取技术领域，具体涉及一种用于果实香气固相微萃取的平衡装置。

背景技术

香气作为果实品质的一个重要指标，不仅影响着市场对果品的认可度，也直接影响着其加工品的品质，近年来受到人们越来越多的关注。随着气相色谱、气质联用仪等现代分析仪器的应用，果实香气也逐渐成为果实品质生物学研究的新热点。

果实香气物质是一类挥发或半挥发性的有机小分子物质，科学的萃取方法是果实香气物质准确分析的前提。目前果实香气物质常用的萃取方法是顶空固相微萃取，它是集采样、萃取、浓缩、进样为一体，并可与气相色谱-质谱联用的一种果实香气分析方法，是将纤维头置于密闭顶空瓶的顶空部分来吸附果实组织中挥发性或半挥发性的香气物质，萃取过程中常通过加热、搅拌等方法来加速香气物质在萃取头与样品间的平衡，待平衡后将纤维头取出插入气相色谱汽化室，热解吸涂层上吸附的物质。被萃取物在汽化室内解吸后，靠流动相将其导入色谱柱，完成提取、分离、浓缩的全过程。

固相微萃取装置包括萃取头、手柄，其中萃取头是一根外套不锈钢细管的1cm 长、涂有不同色谱固定相或吸附剂的熔融石英纤维头，萃取头在不锈钢管内可自由伸缩，用于萃取、吸附样品；手柄用于安装或固定萃取头，可永久使用。

在进行果实香气固相微萃取时常要借助于磁力加热搅拌器的搅动和加热来促进香气物质在样品与萃取头间的平衡。在实际操作中非常繁琐，每次萃取前都要将磁力转子放入顶空瓶内，用完再清洗以备下次使用；而且对需要加热萃取的果实样品来说，常在磁力搅拌器上方放置水浴装置，通过控制水浴温度来控制样品温度。为了避免磁力搅拌器上萃取时萃取头因顶空瓶的晃动而晃动，进而导致发生折断等损坏，通常需要一定的装置来固定顶空瓶，每次萃取都需要固定，操作非常费事。另外，转子在顶空瓶内转动时，常常是在瓶子的基部、靠近磁力搅拌器加热盘的一面转动，而果实样品较多时常常出现搅动慢或不均匀的情况，从而延迟香气物质在萃取头和样品间的平衡。不同的磁力加热搅拌器和转子，也常导致萃取平衡时间的差异，且整个操作过程易受人为因素的影响而使实验的可重复性降低。

因此发明一种操作简单、方便、实用、高效的果实香气固相微萃取方法具有十分重要的意义。

超声波清洗机是利用超声波发生器发出的高频振荡信号，通过换能器转换成高频机械振荡而传播到介质（水浴）中。本实用新型旨在利用超声波代替传统的萃取方法，增加萃取的可操作性和简便性。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种用于果实香气固相微萃取的平衡装置，达到萃取操作简单、效率高与重复性好的目的。

本实用新型的技术方案如下：

一种用于果实香气固相微萃取的平衡装置，包括超声波清洗机本体，所述超声波清洗机本体上端设有上盖板，所述上盖板的顶端中间固设有立柱，所述立柱上水平套设有连杆，所述连杆的两端分别设有用于夹持萃取手柄的固定环；位于固定环正下方的上盖板上开设有萃取孔，所述萃取孔下方设有用于装载顶空瓶的托盘，所述托盘固定在上盖板的下端面。

进一步，所述连杆中间设有套圈，所述套圈套在所述立柱上通过旋紧件进行固定。

进一步，所述固定环上设有旋紧件。

本实用新型的有益效果有：

1、萃取效率高：本实用新型采用的平衡装置对果实香气物质进行萃取，极大地提高了萃取效率、节约了萃取时间。以梨果实香气的固相微萃取为例，在20ml顶空瓶内放10g果肉进行香气物质的萃取与分析，用常规方法萃取时，香气在萃取头与样品间达到平衡需要30min左右的时间；而采用本实用新型方法萃取时，其平衡时间为23-25min。因此本实用新型的使用比传统萃取方法每次可节省5-7min时间。

2、可操作性强：本实用新型是将装有待测样品的顶空瓶直接放入超声波清洗机内，利用超声波的振动来促进香气物质在样品与萃取纤维头之间的平衡，比传统方法中用磁力转子在顶空瓶进行转动的方法，使用方便、快捷、可操作性强。

3、操作简便性好：本实用新型直接用超声波清洗机内的水浴温度来控制萃取温度，与传统方法比，少了专门的水浴装置；另外萃取时间和温度均可通过超声波清洗机的微电脑程序进行，比传统方法中的人工控制方法操作简便了许多。

4、可重复性好：本实用新型中萃取温度和时间用微电脑程序控制，稳定性好；用超声波取代了磁力搅拌器来促进样品中香气物质的运动，果实组织受力均匀，减少了人为因素的干扰，增加了试验的可重复性。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；