[实用新型]一种电压力蒸锅结构

说明书

技术领域

本实用新型涉及到一种蒸煮用具，尤其涉及到一种能防止蒸煮串味且不需蒸架的电压力蒸锅结构。

背景技术

现有电压力锅的内胆均为直桶形，每次只能烹煮一种食物，如用于蒸制食物或烹煮两种以上食物，则需采用蒸架隔开，如授权公告号为CN203028954U的、名称为一种电压力蒸锅的中国实用新型专利，就公开了这样一种电压力蒸锅，由专用蒸锅、蒸锅盖、支架、软套构成，蒸锅坐在支架上，蒸锅盖罩在蒸锅上，支架放在电压力锅的锅底上，虽然解决了蒸制或烹煮两种以上食物的问题，但由于需专用蒸架，使用不便，而且食物也容易串味，并不能满足需求。

实用新型内容

本实用新型主要解决现有蒸锅需采用专用蒸架、使用不便且食物容易串味的技术问题；提供了一种能防止蒸煮串味且不需蒸架的电压力蒸锅结构。

为了解决上述存在的技术问题，本实用新型主要是采用下述技术方案：

本实用新型的一种电压力蒸锅结构，所述电压力蒸锅包括锅体，所述锅体内设有外锅及扣合于外锅上的锅盖，外锅底部设有发热盘和压力开关，外锅内腔容置有内锅，内锅搁置于所述发热盘上，内锅和锅盖接触处设有密封圈，所述内锅呈变径的上下两段结构，内锅上段直径大于内锅下段直径，上下段连接处形成台级，内锅底面与发热盘吻合并贴合于发热盘，内锅上段容置有蒸锅，所述蒸锅的底部直径大于内锅下段直径，蒸锅搁置于所述台级上，蒸锅上设有蒸锅盖，将电压力蒸锅的内锅设计成上下两段并形成台级，内置的带盖蒸锅可直接搁置于内锅的台级上进行蒸煮，省却了专用蒸架，操作更方便，而其他食物也可放置在内锅的下段，两种食物可同时进行带压加工而不会串味，节省了加工时间和能源消耗。

作为优选，所述台级上设有与台级相配合的环状胶垫，所述蒸锅通过环状胶垫搁置于台级上，防止蒸锅因蒸汽冲击而偏移或窜动导致损坏，延长蒸锅的使用寿命。

作为优选，所述内锅的台级表面设有若干呈放射状的沟槽，所述沟槽外端超出所述蒸锅的底面外缘，沟槽将搁置有蒸锅的内锅下段空间和上段空间连通，整个内锅形成一个压力均匀的空腔，使内锅内部的食物能均匀烹煮，内锅下段沸腾的蒸汽也不会冲击蒸锅使蒸锅窜动或抖动。

本实用新型的有益效果是：将电压力蒸锅的内锅设计成上下两段并形成台级，内置的蒸锅可直接搁置于内锅的台级上进行蒸煮，省却了专用蒸架，操作更方便，而其他食物也可放置在内锅的下段，两种食物可同时进行带压加工而不会串味，节省了加工时间和能源消耗。

附图说明

图1是本实用新型的一种结构示意图。

图中1.锅体，2.外锅，3.锅盖，4.发热盘，5.压力开关，6.内锅，61.内锅上段，62.内锅下段，63.台级，7.密封圈，8.蒸锅，9.蒸锅盖，10.环状胶垫。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。

实施例：本实施例的一种电压力蒸锅结构，如图1所示，电压力蒸锅包括锅体1，锅体上设计有外锅2及扣合于外锅上的锅盖3，外锅底部安装有发热盘4和压力开关5，外锅内腔容置有内锅6，内锅搁置于发热盘上进行加热，内锅和锅盖接触处卡装有密封圈7，内锅呈变径的上下两段结构，内锅上段61的直径大于内锅下段62的直径，上下段连接处形成台级63，内锅底面与发热盘吻合并贴合于发热盘，内锅上段容置有蒸锅8，蒸锅的底部直径大于内锅的下段直径，蒸锅搁置于台级上进行蒸制，蒸锅上还配套有蒸锅盖9，台级上放置有与台级相配合的环状胶垫，蒸锅通过环状胶垫搁置于台级上。

使用时，如仅烹煮一种食物时，可直接将食物放置于内锅中，盖上锅盖使锅盖与外锅扣合并与内锅完全密封，此时发热盘通电加热，内锅开始食物的加工，也可以将食物放置于带盖蒸锅内并搁置于台级上，在内锅下段放水加热，对食物进行蒸制。

如需加工两种不同的食物，则可以将一种食物放置于内锅下段，而另一种食物放置于蒸锅内并盖上蒸锅盖，将蒸锅搁置在台级上，内锅下段食物加热时产生的蒸汽上升可持续加热蒸锅内的另一种食物，两种食物可同时加工而不会串味，节省了食物的加工时间和能源消耗。

在本实用新型的描述中，技术术语“上”、“下”、“内”、“外”等表示方向或位置关系是基于附图所示的方向或位置关系，仅是为了便于描述和理解本实用新型的技术方案，以上说明并非对本实用新型作了限制，本实用新型也不仅限于上述说明的举例，本技术领域的普通技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、增添或替换，都应视为本实用新型的保护范围。