[实用新型]一种冷凝装置及具有该冷凝装置的软硬冰淇淋一体机

说明书

技术领域

本实用新型涉及冷冻食品加工的技术领域，尤其涉及一种冷凝装置及具有该冷凝装置的软硬冰淇淋一体机。

背景技术

传统的冰淇淋机包括分别提供单一冷饮的硬冰淇淋机和软冰淇淋机，硬冰淇淋机和软冰淇淋机的内部结构大致相同，包括进料装置、搅拌装置、出料装置和制冷系统，冰淇淋机通过制冷系统对盛放由进料装置导进的冰淇淋原料的搅拌装置进行降温处理后通过出料装置生产出冰淇淋。冰淇淋机内的制冷系统由压缩机、冷凝器、蒸发器和节流元件等四大部件组成，其中冷凝器用于将热量排放到冰淇淋机外，但现有技术中大部分的冰淇淋机的冷凝器只能靠风冷的方式持续对高温高压的冷媒进行散热，这种散热方式存在以下缺点：

一、受环境温度影响大，需要设置在通风良好的地方，且在气温高的季节换热效率较低；

二、从换热器吹出来的热风对冰淇淋机周围环境影响较大；

三、冰淇淋机大多是设置在商场，地铁等较为拥挤的地方，通常冰淇淋机的冷凝器与墙体之间的距离通常非常小，以致机器常常无法及时散热，影响冰淇淋生产效率。

为了克服这些缺陷，有少数的冰淇淋机开始选用工作效率更高的水冷式冷凝器的方式进行散热，该方式将水冷式冷凝器的进水口接入水管的低温水以对冷凝器内的冷媒进行散热，为了保证冷凝器的正常工作，需要对冷凝器进行持续不断的低温水供给，然后再将吸收热量的水排出，造成了水的大量浪费。

另外，有一些冰淇淋机采用为水冷式冷凝器设置冷却塔的方式来进行散热，这种机器将吸收了热量的水用水泵打到另一个冷却塔降温以后再循环使用，能有效避免水的浪费，但是这种设备的安装难度及成本相比现有的冰淇淋机都大大增加，不适于产品的大量生产和推广使用。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于，针对现有技术上述的不足，提供一种能对水冷冷凝器中的水进行循环利用，从而减少水的浪费，且结构简单、成本低廉的冷凝装置及具有该冷凝装置的软硬冰淇淋一体机。

为解决其技术问题所采用的技术方案是：

本实用新型一方面提供一种冷凝装置，其包括水冷冷凝器、存有水的水箱和风冷制冷组件；

所述水冷冷凝器置于所述水箱内，包括一冷凝管，所述冷凝管的进水口置于所述水箱的水中；

所述水箱的水从所述冷凝管的进水口进入所述水冷冷凝器，在所述冷凝管中吸收热量后从所述冷凝管的出水口排至所述水箱；

所述风冷制冷组件包括依次连接的风冷压缩机、风冷冷凝器、风冷节流元件及换热元件，所述换热元件置于所述水箱的水中。

优选地，所述水箱为密封箱体。

优选地，所述冷凝装置还包括设在所述风冷冷凝器和所述风冷节流元件之间的风冷干燥过滤器。

优选地，所述风冷节流元件为毛细管或膨胀阀。

本实用新型另一方面还提供一种软硬冰淇淋一体机，包括本实用新型第一方面提供的冷凝装置，所述软硬冰淇淋一体机还包括一机架外壳，所述机架外壳内设有制冷系统、由所述制冷系统提供冷量的搅拌装置、控制所述风冷制冷组件和所述制冷系统开闭的控制系统；

所述水冷冷凝器的数量为两个，分别为软冰淇淋冷凝器和硬冰淇淋冷凝器；

所述制冷系统包括软冰淇淋制冷系统和硬冰淇淋制冷系统，所述软冰淇淋制冷系统由所述软冰淇淋冷凝器、软冰淇淋节流元件、软冰淇淋蒸发器和软冰淇淋压缩机串联而成，所述硬冰淇淋制冷系统由所述硬冰淇淋冷凝器、硬冰淇淋节流元件、硬冰淇淋蒸发器和硬冰淇淋压缩机串联而成；

所述搅拌装置包括软冰淇淋搅拌缸和硬冰淇淋搅拌缸，所述软冰淇淋蒸发器围设在所述软冰淇淋搅拌缸的外部，用于对所述软冰淇淋搅拌缸进行制冷；所述硬冰淇淋蒸发器围设在所述硬冰淇淋搅拌缸的外部，用于对所述硬冰淇淋搅拌缸进行制冷；

所述控制系统包括风冷电气系统、软冰淇淋电气系统和硬冰淇淋电气系统，所述风冷电气系统与所述风冷制冷组件电连接，所述软冰淇淋电气系统与所述软冰淇淋制冷系统电连接，所述软冰淇淋电气系统与所述软冰淇淋制冷系统电连接。

优选地，所述软冰淇淋制冷系统还包括设在所述软冰淇淋冷凝器和所述软冰淇淋节流元件之间的软冰淇淋干燥过滤器；所述硬冰淇淋制冷系统还包括设在所述硬冰淇淋冷凝器和所述硬冰淇淋节流元件之间的硬冰淇淋干燥过滤器。

优选地，所述软冰淇淋节流元件和所述硬冰淇淋节流元件为毛细管或膨胀阀。

优选地，所述水箱内设有用于检测箱内水温的温度检测装置，所述温度检测装置与所述控制系统电连接。