[实用新型]一种防粘菜刀

说明书

技术领域

本实用新型属于厨房辅助工具技术领域，具体涉及一种防粘菜刀。

背景技术

目前，市面上的菜刀多为双面光滑的平整，若用这些菜刀切菜，有许多菜粘贴在刀的外则，比如切黄瓜，黄瓜片就易粘贴在刀的外则，这会影响切菜的速度，同时也会影响切菜的美观。切菜的同时要不断的清理粘在刀面上的菜，非常麻烦。

发明内容

本实用新型的目的在于针对上述不足，提供一种不会粘菜的菜刀。

本实用新型采用的技术方案是：

一种防粘菜刀，包括刀柄和刀刃，所述刀背开有刀型定位连接口，所述刀型定位连接口上固定有防粘片。

进一步地，所述防粘片通过卡槽的方式固定在所述刀型定位连接口上。

优选地，所述刀型定位连接口的数量为三个。

进一步地，所述防粘片为弹压片形式，所述弹压片下端固定导菜薄带。

优选地，所述弹压片为弧形。

进一步地，所述导菜薄带紧贴菜刀的刀口。

进一步地，所述防粘片的顶端固定有固定槽。

优选地，所述固定槽为U型固定槽。

本实用新型的有益效果是：该装置结构简单，生产成本低，该菜刀上固定有防粘片，防粘片固定和拆卸方便；该菜刀切菜时不粘刀，大大加快了菜刀切菜的速度，免除了清洗粘在菜刀上的工作。

附图说明

图1为本实用新型实施例提供的一种防粘菜刀的结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的一种防粘菜刀中防粘片的结构示意图。

图中：1、菜刀，2、防粘片，1-1、刀柄，1-2、刀刃，1-3、刀背，1-4、刀型定位连接口，2-1、U型固定槽，2-2、弹压片，2-3、导菜薄带。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明。

参照图1和图2，本实施例提供了一种防粘菜刀1，包括刀柄1-1和刀刃1-2。刀背1-3开有刀型定位连接口1-4，刀型定位连接口1-4的数量为三个。刀型定位连接口1-4上固定有防粘片2，防粘片2通过卡槽的方式固定在刀型定位连接口1-4上。防粘片2为弹压片形式，弹压片为弧形，弹压片下端固定导菜薄带2-3。导菜薄带2-3紧贴菜刀的刀口。防粘片2的顶端固定有U型固定槽2-1，U型固定槽2-1固定在刀型定位连接口1-4内。

根据人的用手习惯，右手的就把防粘片2的U型固定槽2-1从菜刀右边嵌入菜刀的刀型定位连接口1-4，左手的就把防粘片2上的U型固定槽2-1从菜刀左边嵌入菜刀的刀型定位连接口1-4。切菜时，菜的薄片经刀口贴紧导菜薄带2-3，再贴防粘片2的弧形，由于防粘片2的弧形的导向作用，菜的薄片斜向空中，这样菜的薄片就会自动脱落刀面，因此切的菜不会粘刀。

该装置结构简单，生产成本低，该菜刀1上固定有防粘片2，防粘片2固定和拆卸方便；该菜刀1切菜时不粘刀，大大加快了菜刀1切菜的速度，免除了清洗粘在菜刀1上的工作。

最后所应说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。