[实用新型]一种自动清洗卧式食品搅拌机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品搅拌机械，尤其是涉及一种自动清洗卧式食品搅拌机。

背景技术

随着经济和技术的发展，以及生产成本的增加，越来越多的食品生产企业倾向于自动化的食品加工机械，但目前市场上很多食品加工机械特别是食品搅拌类的机械，如榨菜搅拌机等科技含量都很低，需要很多人工的参与，如：榨菜搅拌机每次搅拌时或搅拌后都需要人工清洗，搅拌完成后也需要通过人工参与倾倒和回正，这样不仅费时费力，而且生产效率低下。即使部分带有自动倾倒功能的搅拌机也普遍采用的继电器、限位开关等元器件，技术含量较低，且可靠性不高。

发明内容

本设计的目的是为了克服现有食品搅拌机技术含量低，自动化程度不高，生产效率低等问题，而提供的一种高可靠性，自动化程度相对较高，且带自动清洗功能的卧式食品搅拌机。

本实用新型的技术方案：一种自动清洗卧式食品搅拌机，其特征在于：所述食品搅拌机主要由机架、搅拌容器和振动出料器组成，搅拌容器包括搅拌轴和翻转轴，搅拌轴与翻转轴采用同心轴形式，搅拌轴的搅拌动力由左边机架上的电机提供，且搅拌轴上连有十字交叉的搅拌臂，通过轴承连在翻转轴内，翻转轴、与搅拌锅体直接相连，一端通过轴承固定在机架上，另一端连在控制总成内的电机上。在搅拌锅体的正下方有1排高压水管用于清洗搅拌锅体；机架上端的左右两边分别安装有2个对射型光电传感器，用于控制搅拌容器的回正，搅拌容器前下方有一个振动出料器，通过该出料器可以直接将搅拌完成的食品送到传送带上，在机架的右方是搅拌机的控制总成以及翻转电机。

 有益效果：本设计克服了现有的食品搅拌机技术含量低，自动化程度不高，生产效率低等问题，而提供的一种高可靠性，自动化程度相对较高，且带自动清洗功能的卧式食品搅拌机。本设计不仅可以自动对该搅拌机进行清洗，自动控制搅拌容器的搅拌和倾倒料，还能将搅拌完成的食品直接输送到传送带上，全程不需要人工参与。不仅简单、方便、成本低、工作效率高，而且可靠性及实用性强，易于推广。

 附图说明

图1 为本实用新型示意图

图2 为本实用新型主视图

图3 为本实用新型俯视图

图4 为本实用新型左视图

图中1—搅拌锅， 2—右光电传感器，3—翻转轴，4—控制总成，5—高压水管，6—挡水板，7—振动出料器，8—传送带，9—高挡板，10—搅拌轴，11—搅拌电机，12—左光电传感器，13—机架， 14—搅拌臂。

 具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。

如附图1——附图4所示，一种自动清洗卧式食品搅拌机，它包括搅拌锅（1），右光电传感器（2），翻转轴（3），控制总成（4），高压水管（5），挡水板（6），振动出料器（7），传送带（8），高挡板（9），搅拌轴（10），搅拌电机（11），左光电传感器（12），机架（13），搅拌臂（14）。所述食品搅拌机主要由机架（13）、搅拌容器（1、3、10、14）和振动出料器（7、8）组成，搅拌容器（1、3、10、14）包括搅拌轴（10）和翻转轴（3），搅拌轴（10）与翻转轴（3）采用同心轴形式，搅拌锅（1）可以正反旋转，正转160度为倾倒位，反转180度为清洗位。当该搅拌机开始搅拌之前，控制总成先通过2个光电传感器检测搅拌锅是否在搅拌位置（因为光电传感器（2、12）的安装位置刚好与搅拌锅（1）的回正位置一致），若在搅拌位置，则开始加料搅拌，搅拌完成后控制总成（4）控制翻转轴（3）向前翻转(图中高挡板（9）用于防止倾倒时食品的外泄)，将搅拌好的食品倾倒在振动出料器（7）里，因为搅拌轴（10）与翻转轴（3）采用同心轴形式，故在搅拌锅（1）翻转的同时，搅拌轴（3）可以继续旋转，将搅拌锅内的食物推出搅拌锅，避免人工的介入，当食品到达振动出料器（7）内后，振动出料器（7）通过振动逐步将搅拌好的食品直接输送到传送带（8）上，继续下一步工序。当搅拌完成后，需要清洗搅拌锅（1）时，控制总成（4）控制搅拌锅（1）向后翻转180度，然后打开正下方的1排高压水管（5）对搅拌锅（1）进行清洗。

 以上示意性的对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种示意性的描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。