[实用新型]处理鳗鱼或黄鳝的组合工具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种组合工具，具体涉及一种处理鳗鱼或黄鳝的组合工具。

背景技术

鳗鱼及黄鳝因其肉细嫩，味道鲜美，含有丰富的钙、铁、磷和多种人体必要的氨基酸，是人们非常喜爱的美味佳肴；但鳗鱼及黄鳝在烹饪前的宰杀过程却很麻烦。长期以来，鳗鱼及黄鳝宰杀工具都十分简陋，通常直接采用剪刀来破肚、宰杀，不仅操作安全性差，很容易划破手指；而且操作速度慢、劳动强度大。

   进一步的，为了改善上述不足，目前一些实用新型人设计了自动化的鳗鱼或黄鳝宰杀机械，但这些自动化的鳗鱼或黄鳝宰杀机械不仅设备复杂，而且产生成本高，其适用于大批量的鳗鱼及黄鳝深加工，而在家用、餐厅及饭店等场所的小量鳗鱼及黄鳝宰杀中因其成本过高、并不适用。

例如，中国专利公开号CN101273733，公开日2008年10月1日，实用新型创造的名称为，该申请案公开了一种黄鳝宰杀机，由料桶、上对滚轴、下对滚轴、剖刀、压滚轴、刮刀、托板、接料桶、机架及电机等构成。机架的一侧设置有料桶，另一侧装有上、下对滚轴和压滚轴，其上分别装有上、下对滚和压滚。机架下部装有电机；上对滚轴和压滚轴的同一端及电机上装有皮带轮，上对滚轴的另一端与下对滚轴的相同端装有传动齿轮；压滚轴的下方置有托板，其上装有刮刀和剖刀。该申请案的黄鳝宰杀机，同样存在设备复杂，产生成本高，不适于在家用、餐厅及饭店等场所的小量黄鳝宰杀中应用。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服传统鳗鱼及黄鳝宰杀中直接采用剪刀宰杀操作安全性差，操作效率低；而现有技术中的黄鳝宰杀机械，又因其设备复杂、产生成本高，不适于在家庭、餐厅及饭店等场所的小量黄鳝宰杀中应用的问题，提供一种操作方便、快捷，操作安全性高，而且成本低，适于在家庭、餐厅及饭店等场所的小量鳗鱼及黄鳝宰杀中应用的处理鳗鱼或黄鳝的组合工具。

本实用新型的技术方案是：

一种处理鳗鱼或黄鳝的组合工具，包括鳗鱼/黄鳝自动上线装置，定型弹性套管及剖刀，所述鳗鱼/黄鳝自动上线装置包括上端开口的储存箱及若干可取出的设置在储存箱内的竖直插板，且各竖直插板上分别设有若干上线器；所述竖直插板上的各上线器位于竖直插板的同一侧，各竖直插板的一侧分别设有网罩，且同一竖直插板上的各上线器均位于对应的网罩内；所述各上线器分别包括诱导套管，插针，牵引线，触发杆，设置在诱导套管正下方的弹簧钢片及设置在诱导套管内的诱饵袋；所述诱导套管的一端固定在竖直插板侧面上，且与诱导套管相对应的竖直插板侧面上分别设有穿行通孔；所述弹簧钢片沿诱导套管轴向延伸，弹簧钢片中远离竖直插板的一端固定在诱导套管上，靠近竖直插板的一端悬空设置，所述弹簧钢片上、靠近竖直插板的一端设有上端开口，下端封闭的安装套，该安装套内设有弹性橡胶块，且弹性橡胶块顶面上设有插孔；所述诱导套管侧面上、位于安装套正上方设有避让缺口，所述插针包括插设在插孔内的柱状柄部及固定在柱状柄部上的针杆，该针杆与弹簧钢片相垂直，针杆的上端往上延伸，并穿过避让缺口位于诱导套管内侧，且位于诱导套管内侧的针杆上设有倒钩；所述牵引线的一端固定在柱状柄部上或靠近柱状柄部的针杆上；所述触发杆的一端铰接在弹簧钢片的中部，触发杆的中部设有一卡块；所述诱导套管侧面上、位于弹簧钢片正上方设有沿诱导套管轴向延伸的条形通孔，条形通孔的一端靠近触发杆的铰接端，另一端往远离竖直插板的方向延伸，且条形通孔的长度大于触发杆的长度；所述诱饵袋与插针位于触发杆的相对两侧；所述定型弹性套管的横截面呈圆形，定型弹性套管的两端开口，定型弹性套管的侧面上设有让刀缺口，该让刀缺口沿定型弹性套管轴向延伸，并贯穿定型弹性套管的两端。

本方案的处理鳗鱼或黄鳝的组合工具的黄鳝宰杀分为以下三个步骤（下文以黄鳝宰杀为例）：

第一，通过鳗鱼/黄鳝自动上线装置将牵引线自动固定到黄鳝的颈部（靠近黄鳝头部的部位）；这个过程通过插针插入黄鳝颈部/下颚部，且插针位于黄鳝腹部一侧；从而将牵引线固定到黄鳝颈部。另一方面，由于插针插设在弹性橡胶块的插孔内，这不仅可以将插针很好的抱紧在弹性橡胶块上，使插针扎入黄鳝颈部内；而且当插针插入黄鳝颈部时，在黄鳝的挣脱下插针可以容易的由弹性橡胶块上脱落，使黄鳝回到储存箱内；这样不仅可以避免黄鳝挣脱时插针由黄鳝上脱落，还可以避免黄鳝挣脱过程中影响其余的上线器对黄鳝的上线操作，提高上线效率。