[实用新型]一种酱油曲池喷淋装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种喷淋装置，特别是一种酱油曲池喷淋装置，属于酱油生产加工设备领域。

背景技术

食用酱油生产过程中，制曲的目的是将米曲霉菌种接种到曲料中。曲料中含有丰富的蛋白质类和淀粉类物质，为米曲霉的萌芽、生长、繁殖以及产酶提供了物质基础，但是米曲霉属于好氧性微生物，其萌芽、生长、繁殖和产酶期各个阶段，曲霉在适宜的温度和湿度环境下萌芽、生长、繁殖，这样才能得到所需要的酶。

目前，温度一般通过翻曲机进行翻曲通风，湿度通过人工加水，人工加水缺点是：加水均匀程度不够，而且劳动量大，效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酱油曲池喷淋装置，通过对人工加水的缺点，在曲池上方增加一套自动喷淋装置，从而让加水更均匀最终能够提高酶活性的目的。

本实用新型的目的是通过如下途径实现的：

一种酱油曲池喷淋装置，其特征在于，包括曲池、水平伺服电机、竖直伺服电机，所述曲池两壁上面安装有固定板，固定板宽度宽于曲池壁，所述水平伺服电机和竖直伺服电机均安装在横梁上，水平伺服电机和竖直伺服电机输出轴上均安装有齿轮，所述横梁两端分别和左支撑柱和右支撑柱连接，左支撑柱和右支撑柱均为空心结构并安装在曲池上方，所述左支撑柱和右支撑柱下端安装有两个滚轮，两个滚轮分别位于曲池壁两边并且在固定板下方，左支撑柱下端通过和水平伺服电机齿轮相互配合的水平齿轮带连接在曲池上表面，并通过水平伺服电机使左支撑柱在曲池上面做水平运动；所述右支撑柱内部安装有竖直齿轮带，所述竖直齿轮带和竖直伺服电机的齿轮相互配合并使竖直伺服电机在竖直齿轮带上做竖直运动；所述左支撑柱和右支撑柱上端设置有卡扣，卡扣之间通过加强筋连接，所述横梁下面通过连接杆连接有喷淋管，喷淋管上安装有喷淋头。

作为本方案的进一步优化，所述喷淋管包括两个三通管和三根水平管，三根水平管两端和两个三通管各端口连接并组成“曰”字型。

作为本方案的进一步优化，所述三通管上设置有进水口，并通过软管和水泵连接。

作为本方案的进一步优化，所述水平管上设置有螺孔，螺孔上旋接有喷淋头。

作为本方案的进一步优化，所述喷淋头包括连接管和喷水头。

作为本方案的进一步优化，所述连接管上端外壁上设置有第一外螺纹，下端内壁上设置有内螺纹。

作为本方案的进一步优化，所述喷水头上端外壁上设置有第二外螺纹，第二外螺纹和连接管下端内壁上的内螺纹相互配合。

作为本方案的进一步优化，所述喷水头内部设置有过滤片。

本实用新型有益效果：

本实用新型能有效将通过控制两个电机工作从而让整个喷淋装置可以水平和竖直运动，电机转速比较均匀，因此加水时比人工加水要均匀的多，而且工人只需要控制电机和水泵工作即可，相对于人工加水效率要高的高，且工作量较小。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明： 

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型喷淋管结构示意图；

图3为本实用新型喷水头结构示意图；

图中，1、曲池，2、固定板，3、水平伺服电机，4、竖直伺服电机，5、滚轮，6、左支撑柱，7、右支撑柱，8、齿轮，9、横梁，10、竖直齿轮带，11、卡扣，12、加强筋，13、连接杆，14、喷淋管，15、喷淋头，16、三通管，17、水平管，18、进水口，19、螺孔，20、连接管，21、第一外螺纹，22、内螺纹，23、喷水头，24、第二外螺纹，25、过滤片。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步描述。

实施例：