[实用新型]一种家用剁肉馅机

说明书

（一）      技术领域

本实用新型涉及肉类加工领域，特别涉及一种家用剁肉馅机。

（二）      背景技术

    饺子是北方人喜爱的一种食品，但包起来比较费时，特别是肉馅比较难处理，市场上有卖绞好的肉馅和绞肉机的，但用绞肉机绞出来的馅口感不如剁馅好，而剁馅不但较累，而且剁馅时肉馅容易四处飞溅，不但浪费，而且还会弄脏衣服。

（三）      发明内容

    本实用新型为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种省时省力、剁出来的馅口感好的家用剁肉馅机。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：

一种家用剁肉馅机，其特征是：包括平台，平台上开有一个圆形凹槽，平台上放有菜板，所述菜板下表面设有旋转轴，所述旋转轴位于所述凹槽内，所述平台上设有竖立的支架，支架最好与平台螺纹连接所述菜板上方设有弧形板，所述弧形板的背面设有圆环，所述圆环套在支架上，所述圆环上设有紧固螺栓，所述弧形板的两端连接有由软体材料制成的保护罩，所述保护罩长于所述弧形板两端之间的距离，所述保护罩上设有通孔，所述支架上端设有横向支架，所述横向支架上设有弹簧，所述弹簧下端连接有菜刀，所述菜刀的刀柄从通孔伸出，就像汽车的档一样，菜刀可以带动保护罩的通孔上下移动。

为了加快剁肉馅的速度，把横向支架设置成T字形，其下方连接设有两根弹簧和两把菜刀，保护罩上开有两个通孔，剁肉馅时两把菜刀一起剁，可加快速度。

为了方便收集肉馅，将弧形板与保护罩活动连接。

所述菜刀与弹簧活动连接。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型归根结底还是采用传统的菜刀剁馅，剁出来的馅口感要好于绞肉机绞出来的肉馅，而菜刀上连接有弹簧，当抬起菜刀时弹簧将菜刀向上抬起，减轻了手向上抬的力量，省了不少的力，弧形板和保护罩可以保证肉馅不会四处飞溅，既卫生又不浪费。

（四）      附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1为本实用新型的主视结构示意图；

图2为横向支架的右视结构示意图；

图3为平台与菜板结合的剖面结构示意图；

图4为弧形板的俯视结构示意图。

图中，1平台，2凹槽,3菜板,4旋转轴，5支架，6圆环，7紧固螺栓，8弧形板，9保护罩，10通孔，11横向支架，12弹簧，13菜刀。

（五）      具体实施方式

附图为本实用新型的具体实施例。如图1、图2、图3、图4所示，该种家用剁肉馅机，包括平台1，平台1上开有一个圆形凹槽2，平台1上放有菜板3，菜板3下表面设有旋转轴4，旋转轴4位于凹槽2内，菜板3可以在平台1上平稳旋转，平台1上螺纹连接有竖立的支架5，支架5上套有一个圆环6，圆环6通过紧固螺栓7固定在支架5上，圆环6上连接一块弧形板8，弧形板8的凹面背对支架5，弧形板8的两端连接有由软体材料制成的保护罩9，为了方便收集肉馅，保护罩9最好与弧形板8活动连接，保护罩9上开有两个通孔10，支架5上端设有横向支架11，横向支架11最好也能调整高度，为了加快剁肉馅的速度，把横向支架11设置成T字形，其下方连接设有两根弹簧12，每根弹簧12下端连接一把菜刀13，最好是活动连接，菜刀13的刀柄从通孔10伸出，保护罩9长于弧形板8两端之间的距离，就像汽车的档一样，菜刀13可以带动保护罩9的通孔10上下移动。

使用时，先调高弧形板8的高度，将肉放到菜板3上，然后将弧形板8落到略高于菜板3的位置后用紧固螺栓7固定好，调节好菜刀13的高度，或者落在菜板3上，就可以剁肉馅了，剁的过程中可以随时转动菜板3，以便剁得均匀。

除说明书所述技术特征外，其余技术特征均为本领域技术人员已知技术。