[实用新型]一种可控温度的烟熏装置

权利要求书

1.一种可控温度的烟熏装置，包括熏烟发生器、循环风机、熏烟温控装置以及烟熏箱体，所述熏烟发生器与所述烟熏箱体分离，其特征在于：所述熏烟温控装置包括换热介质温控单元以及熏烟热交换单元，所述换热介质温控单元的换热介质管道的分段之间安装有电磁感应加热器与制冷机组，所述电磁感应加热器与所述制冷机组的介质入口与介质出口分别与所述换热介质管道密封连接，所述电磁感应加热器与所述制冷机组分别与P L C温控单元连接，所述换热介质管道与所述熏烟热交换单元的换热介质入口密封连接；所述烟熏箱体包括外箱壁与孔板型内箱体，所述孔板型内箱体套装于所述外箱壁内，所述孔板型内箱体与所述外箱壁之间留有距离作为充烟通道。

2.如权利要求1所述的烟熏装置，所述循环风机的进风口与所述熏烟发生器的出烟口通过管道密封连接。

3.如权利要求1所述的烟熏装置，所述熏烟温控装置的进烟口与所述循环风机的出风口通过管道密封连接，所述熏烟温控装置的所述熏烟热交换单元为盘管式热交换单元，包括热交换箱体以及换热盘管，所述换热盘管安装于所述热交换箱体内，所述换热盘管的进烟口与所述循环风机的出风口通过管道密封连接，所述换热介质管道与所述熏烟热交换箱体的换热介质入口密封连接。

4.如权利要求1所述的烟熏装置，所述烟熏箱体的所述外箱壁底部设置有进烟口，所述进烟口与所述熏烟温控装置的出烟口直接密封固定连接，所述外箱壁的顶部设置有出烟口。

5.如权利要求4所述的烟熏装置，所述孔板型内箱体内设置有托盘支架。

6.如权利要求5所述的烟熏装置，所述托盘支架的底部和上部分别安装有温度感应探头，所述温度感应探头通过信号线与所述熏烟温控装置的所述PLC温控单元连接。