[实用新型]燕皮加工用面粉铺面撒粉机构

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种燕皮加工用面粉铺面撒粉机构。

背景技术

     燕皮是福州特有的传统美食，其采用肉类及面粉按一定的配比进行敲击碾压形成薄状的面皮，随着时代的进展，燕皮加工也开始采用机械化生产，但效果不佳，尤其在出料时采用撒粉装置易造成面粉的四处溅落，另外也会出现燕皮表面的面粉不均匀，堆叠后容易粘黏。

发明内容

本实用新型对上述问题进行了改进，即本实用新型要解决的技术问题是现有的燕皮生产加工设备撒粉不均匀，堆叠后容易粘黏。

本实用新型的具体实施方案是：一种燕皮加工用面粉铺面撒粉机构，包括设置于燕皮输送平台出口端上方的撒粉器，所述撒粉器包括一底部设有漏孔的撒粉罐，所述撒粉罐内设有用于促使面粉掉落的筒刷，所述撒粉罐沿燕皮运行方向的一侧设有挡刷，所述挡刷设置于燕皮输送平台边缘处。

进一步的，所述撒粉罐包括上下开口的罐体和用于控制罐体上方开口启闭的封盖，所述罐体的底部开口设有抽拉底板，所述抽拉底板中部设有一凹腔，凹腔内设有若干用于使面粉下落的漏孔。

进一步的，所述筒刷包括设置于罐体中部的滚筒及滚筒周部延伸的毛刷。

进一步的，所述燕皮输送平台包括上下两层，所述上层燕皮输送平台与下层燕皮输送平台输送方向相反，所述撒粉器分别设置于输送平台燕皮下落的一侧。

进一步的，所述下层燕皮输送平台下方还设有往复运行的堆叠平台。

进一步的，所述挡刷包括挡柄及设置于挡柄下方的刷毛，所述挡柄上端设有垂直于挡柄的拐杆。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型专利结构简单，利用撒粉罐内的筒刷可方便实现匀量撒粉，再利用挡刷保证了多余的粉不会随着运输平台而撒落，同时也使面粉均匀地涂覆于燕皮表面。另外，利用相反的运输平台可实现双面上粉，进一步保证了堆叠后的燕皮不相互粘合。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型撒粉器结构示意图。

图3 为本实用新型撒粉器俯视图（抽拉底板拉开状态）。

图4为本实用新型撒粉装置挡刷侧视图。

     图中：10-燕皮成型机，110-上层燕皮输送平台，120-下层燕皮输送平台，20-撒粉器，130-皮带，140-堆叠平台，210-挡刷，211-挡柄，212-刷毛，213-拐杆，220-罐体，221-封盖，222-抽拉底板，223-漏孔，100-燕皮，230-筒刷，231-滚筒，232-毛刷。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。

如图1～4所示为本实用新型一种实施例，本实施例包括设置于机架上的燕皮成型机10，燕皮成型机10的 燕皮输送平台出口端设有上层燕皮输送平台110与下层燕皮输送平台120，上层燕皮输送平台110与下层燕皮输送平台120的输送方向相反，即通过一皮带130控制其转动方向，燕皮成型机10左侧及下方均设有一个撒粉器20，撒粉器20包括一底部设有漏孔的撒粉罐，撒粉罐沿燕皮运行方向的一侧设有挡刷210，挡刷210正好设置于输送平台的边缘处，挡刷210包括挡柄211及设置于挡柄211下方的刷毛212，所述挡柄211上端设有垂直于挡柄的拐杆213。拐杆213可用于使挡刷210旋转移开，以便于完成生产后清理输送平台余下的面粉。刷毛212与输送平台具有一定的作用力，以具有均匀涂覆面粉的效果。

撒粉罐包括上下开口的罐体220，罐体220上方开口启闭的封盖221，所述罐体220的底部开口设有抽拉底板222，所述抽拉底板222中部设有一凹腔，凹腔内设有若干用于使面粉下落的漏孔223。

撒粉器20内设有筒刷230，所述筒刷230包括设置于罐体中部的滚筒231及滚筒231周部延伸的毛刷232。工作时，罐体220内装满面粉，滚筒231开始旋转，在滚筒231旋转的作用下，滚筒231周部的毛刷232将面粉从漏孔223扫落至下方的输送平台上，燕皮100经过刷毛212的作用，燕皮100表面的面粉均匀涂覆。

所述撒粉器20分别设置于输送平台燕皮下落的一侧，图中上层为左侧，下层为右侧，所述下层燕皮输送平台120下方还设有往复运行的堆叠平台140。这样的设计科实现双面涂覆，进一步保证了堆叠后的燕皮不相互粘合。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。