[实用新型]模块化餐饮智能传菜系统用盖板有效

专利信息
申请号: 201420142600.7 申请日: 2014-03-27
公开(公告)号: CN203753974U 公开(公告)日: 2014-08-06
发明(设计)人: 刘胜辉 申请(专利权)人: 辽宁红优乐餐饮管理有限公司
主分类号: B65G51/01 分类号: B65G51/01
代理公司: 沈阳亚泰专利商标代理有限公司 21107 代理人: 郭元艺
地址: 110016 辽宁*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 模块化 餐饮 智能 菜系 盖板
【说明书】:

技术领域

实用新型属餐饮设备领域,尤其涉及一种模块化餐饮智能传菜系统用盖板。

背景技术

在火锅烧烤类酒店里,要将厨师配好的菜送到不同楼层的用餐点位,主要依靠人工或传菜电梯,这种工作模式相对来讲已经较为普遍,而在同一楼层中,要将一道道美味佳肴送到客人的餐桌上,仍然是依靠服务员往来穿梭于各个餐桌之间,这种传菜方式不但增加了从厨房到餐桌之间的环节,加大了菜品的污染概率,酒店的运营成本也随之大幅提升。现有技术中虽然存在一些水道传菜设备,但其普遍具有结构复杂,安装周期长,原材料投资大,通用性不理想,安全隐患突出等缺陷。

实用新型内容

本实用新型旨在克服现有技术的不足之处而提供一种结构简单,原材料投资小,安装周期短,通用性理想,可重复使用的模块化餐饮智能传菜系统用盖板。

为达到上述目的,本实用新型是这样实现的。

模块化餐饮智能传菜系统用盖板,它包括盖板本体;在所述盖板本体内设有管线装配腔。

作为一种优选方案,本实用新型在所述盖板本体的内壁固定设有卡销。

作为另一种优选方案,本实用新型在所述盖板本体的底部设有手形拆卸口。

进一步地,本实用新型在所述盖板本体的外延下侧设有灯带安装槽。

本实用新型所涉及的传菜系统,其传菜过程由水流驱动传菜船,船载菜盘循环运动,到达消费者桌前和后厨,实现备菜用餐流水化。本实用新型整体布局可随意组装,根据需求和环境变化,形成各种布局。本实用新型原材料投资小,安装周期短,通用性强,通过盖板本体、管线装配腔、卡销及手形拆卸口等设计实现了标准化,系统的规模化生产成为可能。由于系统各部件均系可拆卸安装,如需要更换酒店位置,仅需按照相关技术要求将其进行拆解并异地组装即可。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步说明。本实用新型的保护范围不仅局限于下列内容的表述。

图1为本实用新型双体直段侧板结构示意图。

图2为本实用新型单体直段侧板结构示意图。

图3为本实用新型使用状态示意图。

图中:1、盖板本体;2、管线装配腔;3、卡销;4、手形拆卸口;5、灯带安装槽。

具体实施方式

如图所示,模块化餐饮智能传菜系统用盖板,它包括盖板本体1;在所述盖板本体1内设有管线装配腔2。

参见图1所示,图1为本实用新型双体直段侧板(覆盖直段水道模块上部)结构示意图,即当直段水道模块进行横向组装时,在直段水道模块单元上部之间可配置双体直段侧板。本实用新型在所述盖板本体1的内壁固定设有卡销3,通过卡销3与水道模块上的装配槽口实现盖板的插接。

参见图3所示,本实用新型在所述盖板本体1的底部设有手形拆卸口4。图3中的盖板本体1覆盖弯段水道模块下部。

参见图1所示,本实用新型在所述盖板本体1的外延下侧设有灯带安装槽5。

本实用新型可实现标准化单节组装,遮挡水槽下部安装件,可单个拆卸,维修方便,本实用新型顶部安装使用别卡,底部开有手形拆卸口,侧板外沿下侧可留有灯带安装槽。

可以理解地是,以上关于本实用新型的具体描述,仅用于说明本实用新型而并非受限于本实用新型实施例所描述的技术方案,本领域的普通技术人员应当理解,仍然可以对本实用新型进行修改或等同替换,以达到相同的技术效果;只要满足使用需要,都在本实用新型的保护范围之内。

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