[实用新型]一种阿胶蒸制锅

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种阿胶蒸制锅。

背景技术：

传统的阿胶制作方法一般为熬制，随着工艺和技术的不断改进，蒸制工艺已渐渐应用到阿胶制作中，阿胶蒸制与阿胶熬制相比，具有不上火、卫生、营养易吸收的优点，但是，目前在阿胶蒸制过程中，由于阿胶加热后会变为液体，所以把阿胶直接放在普通锅内的箅子上是无法实现的，现在一般是将盛放阿胶的容器放在箅子上进行蒸制，不仅操作麻烦，蒸制效率低，而且由于盛放阿胶的容器整体都是放在锅内的，阿胶蒸制完成后容器温度非常高，容易将手烫伤，拿取很不方便。

实用新型内容：

本实用新型为了弥补现有技术的不足，提供了一种阿胶蒸制锅，它结构设计合理，可以将阿胶放入多层的锅体内，通过循环蒸汽对各层的阿胶进行蒸制，操作简单方便，蒸制效率高，且各层架体为可拆卸的分体结构，阿胶蒸完后可通过设在各层架体两侧的塑料把手进行移动，不会出现烫伤手的情况，拿取非常方便，解决了现有技术中存在的问题。

本实用新型为解决上述技术问题所采用的技术方案是：

一种阿胶蒸制锅，包括一盛水锅，在盛水锅上部设有若干个依次叠加活动安装的蒸胶装置，在最上部的蒸胶装置上扣设一锅盖，所述蒸胶装置包括一与盛水锅相配合的圆筒形架体，在圆筒形架体顶部内侧设有一圈阶梯型凸台，在阶梯型凸台的一级阶梯上架设一盛胶锅，在阶梯型凸台的二级阶梯上沿圆周均匀设有若干个通气孔，在圆筒形架体的外侧壁上设有相对设置的两个塑料把手。

本实用新型采用上述方案，结构设计合理，可以将阿胶放入多层的锅体内，蒸汽通过设在各层的若干个通气孔循环对各层的阿胶进行蒸制，操作简单方便，蒸制效率高，且各层架体为可拆卸的分体结构，阿胶蒸完后可通过设在各层架体两侧的塑料把手进行移动，不会出现烫伤手的情况，拿取非常方便。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

图中，1、盛水锅，2、锅盖，3、圆筒形架体，4、阶梯型凸台，5、盛胶锅，6、通气孔，7、塑料把手。

具体实施方式：

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，并结合其附图，对本实用新型进行详细阐述。

如图1所示，一种阿胶蒸制锅，包括一盛水锅1，在盛水锅1上部设有若干个依次叠加活动安装的蒸胶装置，在最上部的蒸胶装置上扣设一锅盖2，所述蒸胶装置包括一与盛水锅1相配合的圆筒形架体3，在圆筒形架体3顶部内侧设有一圈阶梯型凸台4，在阶梯型凸台4的一级阶梯上架设一盛胶锅5，在阶梯型凸台4的二级阶梯上沿圆周均匀设有若干个通气孔6，在圆筒形架体3的外侧壁上设有相对设置的两个塑料把手7。

使用时，首先将盛水锅1放在电磁炉或燃气炉灶上，将水盛入盛水锅1内，将阿胶盛放在盛胶锅5内，然后将各层的圆筒形架体3、盛胶锅5依次叠加安装并放在盛水锅1上，最后将锅盖2盖在最上部的圆筒形架体3上，准备工作做完后，启动电磁炉或燃气炉灶进行加热，盛水锅1内的水受热沸腾后产生大量蒸汽，蒸汽经各层阶梯型凸台4上的若干个通气孔6在整个蒸制锅内循环对盛胶锅5内的阿胶进行蒸制，蒸制效率高，且各层架体为可拆卸的分体结构，阿胶蒸完后可通过设在各层架体两侧的塑料把手7进行移动，不会出现烫伤手的情况，拿取非常方便。

本实用新型未详述之处，均为本技术领域技术人员的公知技术。