[实用新型]一种空气腔均热排油的煤气灶烤盘

说明书

技术领域

本实用涉及家居领域的一种烹饪器具，具体的为一种空气腔均热排油的煤气灶烤盘。

背景技术

烧烤是一种非常普遍的食品，常见的烧烤是用炭火烤制，即在有炭火的烤炉上安放金属架，然后将鱼或肉类食品放在金属架上烤熟后食用，但这些烤具和炭火不是一般家庭都有的，特别是现在木炭的价格非常昂贵的情况下，更是限制烧烤食品无法进入每一个家庭。而燃气灶烤盘是可以在家里使用的燃气烧烤盘，使用液化气或天然气等做加热源。可置于家庭的燃气盘上使用。也可用于饭店、野餐等场所，市面的燃气灶烤盘为配合燃气灶的出火规则一般采用圆形盘体设计，存在无法排油，相反还会产生更多的油料使烤盘积蓄过多的油，动物油是高胆固醇产品不是健康生活的方向，为此有很多烤盘设置了能将烹饪中的油导出结构，这些结构的运作都不是非常理想，比如采用一体式内槽排油管式烤盘，收集油料的同时我们都在烧烤烹饪，烤盘中的油会沸腾，特别是集中在排油孔处非常狭窄的孔径中，且圆形烤盘排油孔都会设计在圆心处，圆心处恰恰是燃气灶火力最高的地方，温度相对烤盘地方部位温度比较高，会产生非常危险的爆油现象，而为排油管加装隔热装置，又会因受热情况，油经常会在出口处凝结造成排油不畅。

发明内容

本实用新型的主要目的是为了提供一种空气腔隔热排油的煤气灶烤盘，能克服使用煤气灶进行烧烤时候火力不均匀存在过猛和过于集中的情况，能传送走烧烤时候产生的过多的油料控制烤盘在得到适当的煎油同时排走多余的油料，且油料能集中被回收，以做备用，特别是克服排油不畅以及在消除在烹饪同时排油过程中的危险情况。

本实用新型的上述技术问题是通过以下技术方案得以实施的：一种空气腔隔热排油的煤气灶烤盘，包括圆形的烤盘主体和设置在烤盘主体两侧的烤盘端把组成,烤盘主体整体下凹设置烧烤槽；其中：圆形的烤盘主体正中圆心处设置有排油孔，以排油孔为圆心围绕有若干道圆弧形的匀热条、匀热条下凹或凸出烤盘主体，匀热条彼此之间的间隔处形成导油槽路；烧烤槽底部还设置至少1条排油管，排油管与排油孔相连接，排油管长度等于烧烤槽半径长度或大于烧烤槽半径长度，排油管的出口设置于烧烤槽底部边缘；烧烤槽底部以排油孔位置为圆点还镶嵌有一圆形法兰盖式的空气腔片,空气腔片覆盖排油管，且空气腔片至少覆盖排油管总长度的1/4~4/5，且空气腔片与烤盘主体或排油管至少间隔0.1mm。

作为优选所述烧烤槽底部还设置有环绕在空气腔片外侧的导火槽线。

作为优选所述空气腔片的面积小于烧烤槽面积，且面积比例至少为1:1，还设置有梯形的均火槽。

作为优选所述烧烤槽的底部还设置有卡脚，所述卡脚类似鱼尾鳍形状，焊接连接烧烤槽或与烧烤槽一体塑型而成。

作为优选所述卡脚，呈方形或类圆形设置，彼此位置对应燃气灶的锅脚架位置。

作为优选所述空气腔片材质为铁。

作为优选所述排油孔在烧烤槽内还环绕有与排油孔形状相同，凸出烧烤槽表面0.1~0.4mm的蓄油边。

作为优选所述排油孔内设置有螺纹和与其相配的螺母，排油孔内螺纹或螺母上有V字形或U字形的凹槽。

作为优选所述烧烤槽内还设置有黄油槽。

本实用新型与现有的技术相比，具有如下特点：能克服圆形烤盘使用煤气灶进行烧烤时候火力不均匀存在过于集中在中间的情况，能传送走烧烤时候产生的过多的油料控制烤盘在得到适当的煎油同时排走多余的油料，且油料能集中被回收，以做备用；特别加装空气腔片克服因设置在圆形烤盘中央位置的排油孔中蓄积的油料的过程中，因为高温而产生的爆油现象，消除了安全隐患，同时因为空气腔片能和烤盘体本身结合后两者之间形成空气腔，加热时候空气腔中的空气间接传热均匀使烤盘发热，上述结构和均火槽、导火槽线的共同作用，将炉火能分散得非常均匀，且使得排油管的末端也能得到适当的温度，不会造成排出的油料过热或过冷油会凝固现象；本产品的底部材质因为是铝合金材质烤盘主体上镶嵌铁材质的空气腔片，在用火方面也能多种适应，例如炭火，煤火等。

附图说明

图1 为本实用新型的俯视图。

图2 为本实用新型的仰视图。

图3为本实用新型的解剖面图。

图中：烤盘主体1、烤盘端把2、烧烤槽3、排油孔4、匀热条5、导油槽路6、排油管7、空气腔片8、卡脚9、黄油槽10、蓄油边11、空气腔12、V字槽13、螺纹14、螺母15、均火槽16、导火槽线17。

具体实施方式

下面通过实施例，结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明：