[实用新型]一种苦荞酒酿造装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及酒酿造技术领域，具体涉及一种苦荞酒酿造装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，为了合理饮酒并达到了健身作用，在这种背景下，苦荞酒的开发应用而生，苦荞酒不仅适合了当代人们的口感及健身要求，而且苦荞内含有对人体降压、降脂、降糖的有效成份，所以提出一种酿造苦荞酒的设备显的很必要。

     目前，市场上酿造苦荞酒的设备比较多，但由于结构不合理，功能单一，人为因素的参与给苦荞酒的酿造造成了许多不稳定因素，因此，设计一款自动化程度高的，人为因素影响小、结构合理的苦荞酒酿造装置显的很必要。

发明内容

本实用新型就是为解决苦荞酒酿造装置结构不合理，功能单一，人为因素影响的问题，而提出了一种苦荞酒酿造装置。

本实用新型采用的技术方案：一种苦荞酒酿造装置，它包括池体1，池体1上端设置有密封盖2，池体1内包括定时加热装置3、定时喷水器4和保温装置5，定时加热装置3设置在池体1四个侧面和底部，定时喷水器4设置在池体1的至少一个侧面上，定时加热装置3内包含有保温装置5。

本实用新型与现有技术相比其有益效果是：

⑴本实用新型发酵池保温性能好，发酵时间短、工人下池清料方便，省工省时，比其它规格的发酵池能多出20%左右的产分，在发酵48小时左右，苦荞的皮壳软度均衡，没有过硬过软的现象，可达到极佳的状态，如果人工加工忙不过来，在48小时后也不霉变，况且产分成分率也不会下降；⑵本实用新型结构简单，操作简便。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

    如图1所示，一种苦荞酒酿造装置，它包括池体1，深2米、宽2.2米、长3.5米，池体1上端设置有密封盖2，池体1内包括定时加热装置3、定时喷水器4和保温装置5，定时加热装置3设置在池体1四个侧面和底部，定时喷水器4设置在池体1的四个侧面上，定时加热装置3内包含有保温装置5。