[实用新型]一种间距可调手动机械切割机

说明书

技术领域

本发明涉及一种切割机，特别涉及一种机械化的切割机。

背景技术

申请人上海市松江区车墩学校于2008年11月14申请的手动机械躲肉机，其授权公告号为CN101733771A，该专利技术方案与本发明属于同一技术领域，并且都是为了解现有技术中手动剁肉存在的不足与缺陷，该技术方案中公开了首先将砧板放在机械架平台上，将洗净待剁的肉放在砧板上，前后摇动手摇把，以使焊接在转轴上的剁肉刀上下运动，且砧板通过滑槽不断前后移动，以使砧板上的肉被剁的均匀。

通过具体的分析可以得知，由于剁肉刀与转轴之间通过焊接固定，所以不能调节剁肉刀之间的间距，从而限制了该产品不能应用于其他蔬菜类的切割，并且对于肉制品而言，将其切割成不同的尺寸会直接影响烹饪后的口感。

发明内容

为解决现有技术的不足，本发明的目的是提供一种通过切刀柄部与花键轴活动连接方式，使得多个切刀之间的距离可调节，从而可以根据各种情况，自由的切割不同种类的蔬菜以及肉制品。

为实现上述技术目的，本发明采用的技术方案如下。

本发明是一种间距可调手动机械切割机，其包括工作台、砧板和切刀，所述的工作台上设有滑槽，所述的砧板可以在滑槽中自由滑动，其特征在于：所述的切割机还包括花键轴，所述的工作台上的立柱活动连接花键轴，所述的花键轴上设有凹槽，所述的切刀上设有与凹槽对于的凸起，所述的花键轴的长度大于工作台上两个立柱之间的距离，所述的花键轴上活连接有多个切刀。

上述技术方案相对于现有技术而言取得的进步和优点在于：解决了现有技术中不能调节切刀间距的问题，活动链接的把手，可以实现左、右操作，也适合左撇子的习惯。

上述技术方案还可以进一步改进，所述的花键轴一端侧活动连接一把手。

上述技术方案还可以进一步改进，所述的砧板的两端侧设有拉环。

上述技术方案还可以进一步改进，所述的工作台的底部设有吸盘，进一步固定工作台的位置，不易在切割中移位。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例，下面将对实施例中所需要使用的附图做简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明的工作台立体结构示意图。

图3为本发明的花键轴立体结构示意图。

图4为本发明的切刀立体结构示意图。

图中标示为：1、工作台；2、砧板；3、花键轴；4、把手；5、切刀；6、拉环；7、滑槽；8、凹槽；9、凸起。

具体实施方式

下面结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下，所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护范围。

如图1-4所示，本发明是一种间距可调手动机械切割机，在工作台1上活动连接一花键轴3，并且在花键轴3上活动连接多个切刀5，通过该方式解决现有技术手动机械躲肉机（其专利号为200810202780）不能调节剁肉刀间距的问题，并且本发明还设有了可拆卸的把手，可以实现左、右操作，也适合左撇子的习惯。

如图1、3、4所示，工作台1上的立柱上活动连接一花键轴3，花键轴3上设有滑槽7，切刀5的柄部设有通孔，并且该通孔内设有与滑槽7相对于的凸起9，从而将多个切刀5利用凸起9与滑槽7的配合关系，实现多个切刀5之间的距离可调节，从而实现对不同蔬菜类和肉质类产品的切割，满足最佳的烹饪要求。

更为完善的实施方式，所述的花键轴3的长度大于工作台1的立柱之间的距离，花键轴3从工作台1上的立柱一端侧伸出，在该伸出部位活动连接一把手，具体地，所述的把手4上的通孔内设有与花键轴3上凹槽8相对应的凸起，通过扳动把手4既可以转动花键轴3，从而带动切刀5的上下运动；特别地，键轴3从工作台1上两端侧的立柱伸出时，可以更换把手4的位置，既可以实现左、右手的轮换工作。

如图2所示，工作台1上设有滑槽7，所述的滑槽7对应于砧板2的底部，即砧板2可以在该滑槽7中自由移动，所述的砧板2的左、右两端侧设有拉环6，通过手动拉动拉环6既可以带动砧板2的移动。