[实用新型]快速切菜器

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体是一种用于快速切菜的多刀片刀。

背景技术

目前，在厨房做饭时，对于块状蔬菜的切割，传统方法是使用菜刀手工切分；也有采用比较便捷的切割工具，比如刀网切菜器，一次性可将块状的蔬菜（比如土豆、茄子、胡萝卜）切成条状或者块状。但是由于个人的喜好不同或者烹饪方法对食材的大小的要求不同，需要的切块、切条的大小也不同，现有的刀网切菜器是通过更换不同规格的刀网来适应切分需求，由于刀网锋利，固定牢靠，拆卸时容易割伤人手，并且不方便快速的将不同类型的蔬菜切分。

目前还没有一种能够不更换刀网来实现快速将多种蔬菜切分的快速切菜器。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题，是针对上述存在的技术不足，提供一种快速切菜器，它具有多个网眼的形状、大小不同的刀网，可以快速将蔬菜切分，操作简单，提高了食材加工的效率。

本实用新型采用的技术方案是：提供一种快速切菜器，包括框架,所述框架的水平面上至少分割为两个独立空间；每个独立空间上部固定有网眼的形状、大小均相互不同的刀网；所述框架在竖直方向的中部设有水平方向的滑槽；滑槽设有至少1个滑块；每个滑块上均设有刀面水平的分割刀。

与传统的刀网切菜器更换刀网的方式不同，本实用新型采用多个刀网固定在框架上，使用时直接选用合适网眼的刀网即可，这样省去了传统刀网切菜器挑选刀网的步骤，提高了食材加工的效率；另外，本实用新型的分割刀可以将切成条状的蔬菜条一次或者多次切成不同长度，省去了后续再切分的步骤，进一步提高了食材加工效率。

进一步优化本技术方案：快速切菜器还包括与独立空间数量相等的按板，每个按板在水平方向上形状与对应的独立空间配合；每个按板在竖直方向上还设有导向杆，框架上还设有与导向杆配合的导槽。

与传统的刀网切菜器相比，手动按压本实用新型的按板，按板的导向杆沿着导槽向下运动，可以使食材进入刀网切分，既保证了食材竖直向下运动时不发生滚动，又可以防止手按食材时被刀网割伤。

进一步优化本技术方案，快速切菜器的框架的两侧壁上均设有提手。

本实用新型的有益效果是：使用者采用快速切菜器切分蔬菜，可以根据个人的喜好或者烹饪方法的不同，直接在框架上选择网眼适合的刀网，将蔬菜放在刀网上，手动按压按板，并且根据需求滑动滑块，可以将蔬菜快速加工成所需大小和形状，操作简单，省时省力。

附图说明

图1为本实用新型的一个方向的结构示意图；

图2为图1另一方向的结构示意图。

图中，1、框架；2、独立空间；3、刀网；4、滑槽；5、滑块；6、分割刀；7、按板；8、导向杆；9、导槽；10、提手。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1、图2所示，快速切菜器包括框架1,所述框架1的水平面上至少分割为两个独立空间2；每个独立空间上部固定有网眼的形状、大小均相互不同的刀网3；所述框架在竖直方向的中部设有水平方向的滑槽4；滑槽4设有至少1个滑块5；每个滑块5上均设有刀面水平的分割刀6；快速切菜器还包括与独立空间数量相等的按板7，每个按板7在水平方向上形状与对应的独立空间2配合；每个按板7在竖直方向上还设有导向杆8，框架1上还设有与导向杆8配合的导槽9；快速切菜器的框架的两侧壁上均设有提手10。

框架1可以为圆形或者矩形，内部分割成带有网眼的形状、大小互不相同的刀网3的独立空间2，独立空间2的数量可以为两个或者更多，刀网3的网眼形状可以为矩形，也可以为菱形或者特殊形状，把蔬菜（尤其是块茎类蔬菜）放在所需的刀网3上，然后按压按板7，带动蔬菜向下运动，被刀网切分成条状，进入独立空间2，由于食材的长度不同或者烹饪方法的不同，当由于条状食材的长度过长时，可以滑动滑块5，分割刀6可以将蔬菜在竖直方向切开，这样就可以切出块状的食材；按板7与蔬菜接触，一方面会增大与人手的受力面积，以提供较大的力将蔬菜从刀网3中按下；另一方面按板7的导向杆8可以保证按板7沿竖直方向运动，这样可以使蔬菜被切分后的条状食材不弯曲；由于本实用新型采用多个刀网3直接固定在框架1上，质量与传统刀网切菜器相比较大，提手10可以方便挪动。

以上仅仅是本实用新型的典型实施例，本领域技术人员完全可以在其基础上做适当的修饰及改进，但是与本实用新型实质性相同，同样落入本实用新型的保护范围。