[实用新型]米饭专用蒸煮锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种米饭专用蒸煮锅。

背景技术

米饭是多数人的主食，现在大多人都是采用电饭锅煮饭，由于煮饭时煮饭所需的水量难以掌握，而电饭锅整体又是密封起来的，在煮饭过程中，看不到内部水量变化，使得用电饭锅煮干饭的效果不是很好，容易出现烧焦，粘锅现象，影响使用者食用。

采用蒸煮的方式可以避免米饭烧焦，传统的米饭蒸煮器具是一个底部具有若干透气孔的容器，该容器设置于蒸汽上方，蒸汽从容器的透气孔进入而把容器内的米煮熟成米饭，由于容器的底部具有透气孔而无法直接放入大米与水，使得米中的淀粉无法充分糊化，米饭缺乏甜味和香味，蒸煮前将大米用水充分泡开之后才能蒸煮，费事费力，且蒸煮效率不高。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种不焦不粘锅，米饭松软可口，香气十足的米饭专用蒸煮锅。

本实用新型采用以下方案实现：一种米饭专用蒸煮锅，包括外锅和悬置于外锅内的蒸饭锅，所述蒸饭锅上扣设有锅盖，所述外锅内设有套于所述蒸饭锅底部的内锅，所述蒸饭锅外壁与内锅内壁之间以及蒸饭锅底部与内锅内侧底部之间留有间隔，所述内锅外壁与外锅内壁之间留有间隔，所述蒸饭锅底部布设有通孔。

进一步的，所述蒸饭锅外周部设有外凸缘以支承于外锅的锅缘上，所述外凸缘与所述锅缘之间设置有密封圈。

进一步的，所述外锅内周壁均布有位于内锅下方用于支承内锅的支承块。

进一步的，所述外锅上位于锅缘处设置有向外凸出的凸环，所述蒸饭锅两侧设有把手，所述把手两侧壁上铰接有摇臂，所述摇臂下端固连有抱箍以使摇臂下摆后所述抱箍卡入凸环下方。

进一步的，所述摇臂中部铰接有锁定块，所述锁定块的上部斜面上开设有锁定槽以使锁定块上摆并顶在所述把手握手部下方时握手部卡在锁定槽内。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：该米饭专用蒸煮锅采用三锅一体的结构，设计合理，利用U型水封的原理，保证米饭在蒸煮过程中保持充足水分，使米中能够淀粉能够充分糊化，米饭香甜可口，不焦不粘锅，而且蒸煮效率高，蒸煮时间在25分钟左右，同时可以随时打开锅盖观察蒸饭锅内的水分变化情况，使用方便。

附图说明

图1是本实用新型实施例构造示意图；

图2是本实用新型实施例中外锅俯视图；

图3是本实用新型实施例抱箍松开状态示意图；

图4是本实用新型实施例锁定状态状态示意图；

图中标号说明：1-外锅  2-蒸饭锅  3-锅盖  4-内锅  5-通孔  6-外凸缘  7-密封圈  8-支承块  9-凸环  10-把手  11-摇臂  12-抱箍  13-锁定块  14-锁定槽。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下将通过具体实施例和相关附图，对本实用新型作进一步详细说明。

一种米饭专用蒸煮锅，包括外锅1和悬置于外锅1内的蒸饭锅2，所述蒸饭锅2上扣设有锅盖3，所述外锅1内设有套于所述蒸饭锅2底部的内锅4，所述内锅4位于外锅1内加热水上方，蒸饭锅2内装米，内锅4中盛装蒸煮米饭所需的饱和水量。所述蒸饭锅2外壁与内锅4内壁之间以及蒸饭锅2底部与内锅4内侧底部之间留有间隔，所述内锅4外壁与外锅1内壁之间留有间隔，所述蒸饭锅2底部布设有通孔5。利用蒸饭锅2与内锅4之间形成U型水封的原理，蒸饭锅2与外锅1之间形成密封有压空间，外锅1内的水蒸气将内锅4中的水压入蒸饭锅2中，同时水蒸气进入蒸饭锅2中对米进行蒸煮。

在本实施例中，所述蒸饭锅2外周部设有外凸缘6以支承于外锅1的锅缘上，所述外凸缘6与所述锅缘之间设置有密封圈7，所述密封圈7为高压锅密封圈。

在本实施例中，所述外锅1内周壁均布有位于内锅4下方用于支承内锅4的支承块8，外锅1中的水蒸气能够通过相邻两支承块之间的间隔达到内锅4上方。

在本实施例中，所述外锅1上位于锅缘处设置有向外凸出的凸环9，所述蒸饭锅2两侧设有把手10，所述把手10两侧壁上铰接有摇臂11，所述摇臂11下端固连有抱箍12以使摇臂11下摆后所述抱箍12卡入凸环9下方，锁紧蒸饭锅2与外锅1。

在本实施例中，所述摇臂11中部铰接有锁定块13，所述锁定块13的上部斜面上开设有锁定槽14以使锁定块13上摆并顶在所述把手握手部下方时握手部卡在锁定槽14内，锁定抱箍12的抱紧状态，防止其在煮饭过程中脱离凸环9。

上列较佳实施例，对本实用新型的目的、技术方案和优点进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。