[实用新型]青稞速食品生产设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别是涉及青稞速食品生产设备。

背景技术

青稞又称裸大麦，生长在高原地区，产地主要为青海、西藏、甘肃和云南等地，是藏族人民的主要粮食作物。青稞营养十分丰富，它是世界上麦类作物中含β-葡聚糖最高的农作物，对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用，同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用；含有丰富的膳食纤维，具有清肠通便、清除体内毒素等功效；支链淀粉比普通的高出26％，可抑制胃酸过多，对病症有缓解作用；并且含有对人体有益的微量元素：钙、辚、铁、铜、锌、硒等矿物质。营养成分中的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E，可促进人体健康发育，利用青稞制作速食品将大大增加其中的营养成分，因此有必要提供青稞速食品生产设备。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的不足，本实用新型提供了青稞速食品生产设备。为本实用新型所采用的技术方案是：青稞速食品生产设备，包括除麸皮粉碎装置、物料混合搅拌装置和食品熟化膨化装置，所述的除麸皮粉碎装置的出料口连接至物料混合搅拌装置，物料混合搅拌装置的上方还设有配料进管，物料混合搅拌装置通过管道与物料进阀将物料送至食品熟化膨化装置，食品熟化膨化装置另一侧设有控制箱，控制箱内设有一高压泵，高压泵经高压软管与膨化仓内部相通。

作为优选的，所述的食品熟化膨化装置包括膨化仓，在膨化仓的一端设有物料进阀，在膨化仓的外侧设有一壳体，在壳体的下部设有一底座，在壳体与膨化仓之间设有加温器。

作为优选的，所述的控制箱上设有设备控制装置、温度表和压力表，温度表和压力表分别与膨化仓内的温度感应装置和压力感应装置相连。

作为优选的，所述的膨化仓的一侧通过气管还连接有食品吹送气源。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：设备集青稞原料处理、物料混合及食品加工为一体，使用方便，通过控制温度与压力使物料在膨化仓内完成组织变化，得到合格的膨化食品，整个加工过程操作简单方便，使食品的最大营养得到保留，提高了食品的营养价值。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构图。

图中：1、膨化仓；2、物料进出阀；3、壳体；4、底座；5、加温器；6、控制箱；7、高压泵；8、高压软管；9、设备控制装置；10、温度表；11、压力表，12、除麸皮粉碎装置，13、物料混合搅拌装置，14、食品熟化膨化装置，15、食品吹送气源。

具体实施方式

以下结合具体实施例对上述方案做进一步说明。应理解这些实施例是用于说明本实用新型而不是限制本实用新型的范围。实施例中采用的实施条件可以根据具体厂家的条件做进一步调整，未注明的实施条件通常为常规实验中的条件。

如图1所示的青稞速食品生产设备，包括除麸皮粉碎装置12、物料混合搅拌装置13和食品熟化膨化装置14，所述的食品熟化膨化装置14包括膨化仓1，在膨化仓1的一端设有物料进阀2，在膨化仓1的外侧设有一壳体3，在壳体3的下部设有一底座4，在壳体3与膨化仓1之间设有加温器5，所述的除麸皮粉碎装置12的出料口连接至物料混合搅拌装置13，物料混合搅拌装置13的上方还设有配料进管15，物料混合搅拌装置13通过管道与物料进阀2将物料送至食品熟化膨化装置12的膨化仓1内，食品熟化膨化装置12另一侧设有控制箱6，控制箱6内设有一高压泵7，高压泵7经高压软管8与膨化仓1内部相通，控制箱6上设有设备控制装置9、温度表10和压力表11，温度表10和压力表11分别与膨化仓1内的温度感应装置和压力感应装置相连，膨化仓1的一侧通过气管还连接有食品吹送气源16，对加工好的食品吹送出去，设备及青稞原料处理、物料混合及食品加工为一体，使用方便，通过控制温度与压力使物料在膨化仓内完成组织变化，得到合格的膨化食品，整个加工过程操作简单方便，使食品的最大营养得到保留，提高了食品的营养价值。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。