[实用新型]一种烟气余热利用厨具系统

权利要求书

1.一种烟气余热利用厨具系统，包括炉具和储水箱，所述储水箱位于所述炉具上方，所述储水箱上设置有加水口和放水口，所述炉具上设置有热转换装置，所述热转换装置包括有烟槽和水槽，所述烟槽上设置有进烟管和出烟管，所述进烟管与所述炉具的排烟口连接，所述烟槽上端呈敞开状态，所述水槽设置在所述烟槽内，所述水槽的外壁与所述烟槽的内壁隔开设置，所述水槽上端的外壁设置有与所述烟槽上端相配合的翼橼，水槽上设置有与其相配合的盖板，所述水槽与所述盖板密封连接，所述水槽上设置有分别与所述储水箱连接的进水管和出水管，所述进水管上设置有单向阀，所述单向阀沿所述进水管朝所述水槽的方向导通。

2.根据权利要求1所述的烟气余热利用厨具系统，其特征在于，所述烟槽呈圆环状套设在所述炉具上。

3.根据权利要求2所述的烟气余热利用厨具系统，其特征在于，所述水槽底部的截面形状为圆弧形。

4.根据权利要求3所述的烟气余热利用厨具系统，其特征在于，所述水槽底部间隔设置有若干向下凸起形成的凹陷，各个所述凹陷的外壁之间间隔设置。

5.根据权利要求4所述的烟气余热利用厨具系统，其特征在于，相邻两个所述凹陷之间对应的所述烟槽底部上设置有立柱，所述立柱上端穿过所述烟槽底部与所述烟槽的上端平齐。

6.根据权利要求5所述的烟气余热利用厨具系统，其特征在于，所述立柱上端设置有第一螺孔，所述盖板上设置有与所述第一螺孔配合相配合的第一螺栓。

7.根据权利要求6所述的烟气余热利用厨具系统，其特征在于，所述立柱的下端设置有第二螺孔，所述烟槽上设置有与所述第二螺孔相配合的第二螺栓。

8.根据权利要求7所述的烟气余热利用厨具系统，其特征在于，所述进水管和所述出水管与所述储水箱的底部连接。

9.根据权利要求8所述的烟气余热利用厨具系统，其特征在于，所述烟气余热利用厨具系统还包括有蒸锅，所述蒸锅上设置有蒸汽管，所述蒸锅底部设置有回水管，所述蒸汽管和回水管分别与所述出水管和进水管通过三通阀接通，所述蒸锅底部的水平高度高于所述热转换装置的的水平高度。

10.根据权利要求9所述的烟气余热利用厨具系统，其特征在于，所述蒸锅内设置有至少一个蒸格，所述蒸汽管与所述蒸锅连接的端部位于所述蒸格的下方。