[实用新型]一种快速成型颗粒状冰淇淋装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品冷饮生产设备，尤其是一种快速成型颗粒状冰淇淋装置。

背景技术

现有的冰淇淋机是在通电的状态下，通过压缩机做功，获得冷量，料浆在蒸发器内壁结霜，通过搅拌器刮霜而制成的冰淇淋，这样设备的成本较高，机器的噪音大，使用电力，生产费用高，而且主要为雪绒状，无法制成圆珠颗粒状。

发明内容

本发明的目的就是要完全改变传统的冰淇淋制作方式，提供一种结构简单，无需电力，噪音小的快速成型颗粒状冰淇淋装置。

本发明的具体方案是：一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是：具有一保温箱体，内装液氮，保温箱体中装有手提过滤网兜，在保温箱体上方设有支架装置，在支架装置上装有供料斗，供料斗为锅型结构，其锅底上开有密布的滴料孔。

本发明中所述支架装置包括有三根支杆，和一个筒形围圈，两者装为一体，在每根支杆的上端装有升降调节环，并配有锁紧螺旋把手，在供料斗上对应三根支杆开有三个穿装孔。

本发明中在筒形围圈上开有一圈通风孔。

本发明中所述供料斗为平底锅形结构。

本发明中所述供料斗锅底上开的滴料孔为上小下大的台阶孔，且大孔段较短。

本发明中所述台阶孔的小孔段直径为1.4±0.4mm，大孔段直径为4±0.5mm。

本发明中所述滴料孔的上端为外八字口。

本发明中所述保温箱体配有上盖。

本发明完全改变了传统的冰淇淋制作方式，把液氮当作冷源，当冰淇淋的浆料倒进供料斗后，浆料就会从供料斗底部的滴料孔滴进保温箱体中的液氮内，由于液氮的沸点温度为-196℃，温度非常之低，瞬间便可将浆料液滴成型为圆珠颗粒状冰淇淋，然后通过手提过滤网兜将颗粒冰淇淋提起放入冷藏设备存放，随时出售。

本发明设计巧妙，拓展了一种全新的冰淇淋制造设备，其结构简单，制造成本低，使用噪音小，无需电力，节能环保，能够快速制作出颗粒状冰淇淋，为商户提供了一种另类冰淇淋制作设备，满足了大众不同风味冰淇淋的消费新需要。

附图说明

图1是本发明的总体结构示意图；

图2是本发明的供料斗主视图放大示意图；

图3是图2的I处放大视图；

图4是本发明的供料斗的放大俯视图；

图中：1—保温箱体，2—通风孔，3—手提过滤网兜，4—支杆，5—筒形围圈，6—穿装孔，7—供料斗，8—升降调节环，9—锁紧螺旋把手，10—液氮，11—滴料孔。

具体实施方式

参见图1，本发明具有一保温箱体1（设有不锈钢内胆），内装液氮10，保温箱体1中装有手提过滤网兜3，在保温箱体1上方设有支架装置，在支架装置上装有供料斗7，供料斗7为锅型结构，其锅底上开有密布的滴料孔11，（参见图2-4）。

本实施例中所述支架装置包括有三根支杆4，和一个筒形围圈5，两者装为一体，在每根支杆4的上端装有升降调节环8，并配有锁紧螺旋把手9，在供料斗7上对应三根支杆4开有三个穿装孔6，当然还可以是其它各种形式的支架结构。

本实施例中在筒形围圈5上开有一圈通风孔2。

本实施例中所述供料斗7为平底锅形结构。

本实施例中所述供料斗7锅底上开的滴料孔11为上小下大的台阶孔，且大孔段较短，参见图3，以保证滴珠成型。

本实施例中所述台阶孔的小孔段直径为1.4±0.4mm，大孔段直径为4±0.5mm，以保证滴珠成型。

本实施例中所述滴料孔11的上端为外八字口，以便下料。

本实施例中所述保温箱体1配有上盖，以在不工作时，防止液氮挥发。