[实用新型]一种储酒器

说明书

技术领域

本实用新型涉及酿酒装置，其具体涉及一种储酒器。

背景技术

酱果自制酿酒器行业中，对果酒保存一直是一个难题，因为如果要果酒保存的好，就必须避开空气中的细菌，因为多数人在自制酿造过程中没设置无菌室，空气中带有的细菌进入酿酒和储酒的器皿内，细菌与果汁接触繁殖率特别快，所以酒液很快氧化、变质或变味。同时果酒长时间储存于容器中，果酒在酿造完成后会继续沉淀杂质，产生微生物继续进行发酵，会影响果酒的口感，目前还没有针对储存果酒的容器，所以现在急需解决上述问题。

发明内容

针对上述问题，本实用新型的目的是提出一种有效清除果酒沉淀物的储酒器。

一种储酒器，设有一储酒罐，所述储酒罐顶部设有一进料口密封装置，所述储酒罐一侧还设有一杀菌装置和一酒液标尺，所述杀菌装置进液口通过一三通与所述酒液标尺顶端和储酒罐连通，所述杀菌装置与三通接口处还设有一气阀，所述酒液标尺底部与储酒罐连通。

所述储酒罐底部设有一排液阀和一出酒阀，所述出酒阀穿设于储酒罐底部上，高出储酒罐底部20-50mm。

所述储酒罐底部还有一温度传感器和发热丝组件预留口。

所述进料口密封装置设有一顶部盖板、一密封圈和一上卡箍，所述顶部盖板通过密封圈和上卡箍密封设于储酒罐顶部，所述顶部盖板上设有一气压表、一进液阀和一灌酒排气阀。

所述进液阀通过一循环泵与外部酿酒器的出液口连接或出酒阀连接。

一种储酒器，设有一储酒罐，所述储酒罐顶部设有一进料口密封装置，所述储酒罐一侧还设有一杀菌装置、一酒液标尺和一温控系统，所述杀菌装置进液口通过一灌酒排气阀和储酒罐连通，所述杀菌装置与灌酒排气阀的接口处还设有一气阀，所述酒液标尺底部与储酒罐连通。

所述储酒罐底部设有一排液阀和一出酒阀，所述出酒阀穿设于储酒罐底部上，高出储酒罐底部20-50mm。

所述储酒罐底部还有一温度传感器和发热丝组件预留口，所述温度传感器和发热丝组件预留口内设有一温度传感器和发热丝组件，所述温度传感器和发热丝组件与温控系统电连接。

所述进料口密封装置设有一顶部盖板、一密封圈和一上卡箍，所述顶部盖板通过密封圈和上卡箍密封设于储酒罐顶部，所述顶部盖板上设有一气压表、一进液阀和所述灌酒排气阀。

所述进液阀通过一循环泵与外部酿酒器的出液口连接或出酒阀连接。

本实用新型由于采取以上技术方案，其具有以下优点：

本实用新型一种储酒器首先将酿酒器酿好的果酒通过酿酒器出酒阀与进液阀连通，利用余气压进入储酒罐内，然后进行密封储存，如果需要加气通过杀菌装置过滤后进入储酒罐，根据需要还可以通过循环系统进行加入；存放一段时间后，通过出酒阀放出果酒转罐存放，然后打开进料口密封装置和排液阀进行清洗，去除沉淀杂物和过多有害微生物，保持储酒罐内清洁卫生，在经过一段时候后将酒放回即可,整体操作简单，存放酒液方便。

附图说明

图1是本实用新型一种储酒器的第一实施例整体结构示意图。

图2是本实用新型一种储酒器的第一实施例底部结构示意图。

图3是本实用新型一种储酒器的第一实施例底部俯视结构示意图。

图4是本实用新型一种储酒器的第一实施例底部剖面结构示意图。

图5是本实用新型一种储酒器的第二实施例整体结构示意图。

图6是本实用新型一种储酒器的第二实施例底部结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进行详细的描述。

如图1和图2所示，为本实用新型一种储酒器的第一实施例结构示意图，设有一储酒罐1，所述储酒罐1顶部设有一进料口密封装置2,所述储酒罐1一侧还设有一杀菌装置4和一酒液标尺5，所述杀菌装置4进液口通过一三通6与所述酒液标尺5顶端和储酒罐1连通,所述杀菌装置4与三通6接口处还设有一气阀61，所述酒液标尺5底部与储酒罐1连通。

如图2、图3和图4所示，所述储酒罐1底部设有一排液阀14和一出酒阀13，所述出酒阀13穿设于储酒罐1底部上，高出储酒罐1底部20-50mm。

如图2所示，所述储酒罐1底部还有一温度传感器和发热丝组件预留口11，温度传感器和发热丝组件预留口11方便与温控系统连接。

如图1所示，所述进料口密封装置2设有一顶部盖板21、一密封圈和一上卡箍23，所述顶部盖板21通过密封圈和上卡箍23密封设于储酒罐1顶部，所述顶部盖板21上设有一气压表7、一进液阀8和一灌酒排气阀9。