[实用新型]自动电馍锅

权利要求书

1.自动电馍锅，由底锅、蒸笼、锅盖、控制器组成；其特征是：自动电馍锅锅内设置蒸汽通道，发酵在顶层控温，底锅上口部位设置隔热垫，底锅内设置收水盘和集气罩，自动电馍锅控制电路由发酵定时器、蒸煮定时器、发酵温控元件、保温温控元件、电热器组成；发酵定时器和蒸煮定时器串联，并通过这两个定时器原有的常开触点和增加的常闭触点进行电路转换，分别控制发酵功能、蒸煮功能、保温功能按电馍发酵、蒸煮、保温的程序和时间的要求提供热源且连续自动完成；控制器的功能对电热器加热或蒸汽、煤气加热的锅型可通用，可移植。 

2.如权利要求1所述的自动电馍锅，其特征是定时器可为电子式、电脑式或单片机式定时器，电子式定时器设置电源输入端、发酵输出端及定时显示器、蒸煮输出端及定时显示器、保温输出端。 

3.如权利要求1所述的自动电馍锅，其特征是发酵电路中增加温控元件，且温控温度为30-40度。