[实用新型]不锈钢锅具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，特别是涉及一种不锈钢锅具。

背景技术

锅具是用于烹煮食物或烧水的各种器具，如电饭煲、炒锅、电压力锅、煎锅等，且近年来随着人们生活水平的提高，锅具的结构和功能也越来越丰富，以满足人们对烹饪多种不同食物的要求。锅具按材质可分为不锈钢锅、铁锅、铝锅、砂锅、不粘锅、复合材质锅等，其中，不锈钢锅具有外观漂亮、结构精美、经久耐用、耐腐蚀、防锈、易加工、不变形等优点，故其成为锅具市场中的主流产品。但是，不锈钢锅同时具有导热不均匀的缺陷，为了解决该问题，很多厂家所生产的不锈钢锅采用三层复合底结构。

如中国实用新型专利说明书CN201436943U公开了一种不锈钢锅具，包括锅底和不锈钢锅体，所述锅底为三层复合结构，依次由不锈钢层、铝板层、不锈钢层压合而成，所述不锈钢锅锅体上部还设有手柄，该手柄为环形。该不锈钢锅具通过三层复合底结构使锅底能够受热均匀，且具有良好的导热性及储热性，以便于充分利用热能，节省能源。但是，该不锈钢锅具在实际使用过程中，还存在以下缺陷：

1、手柄的材料为不锈钢，且手柄为短环形或者手柄采用扁状钢丝折成长环形，之后直接铆接在锅体上，该结构直接导致锅体在加热时，锅体的热量会快速的传递到手柄上，从而使得用户通过手柄端起锅体时，手柄会烫手，使用时倍加小心，进而引起使用上的不方便；

2、或者，有些手柄也采用胶木材料，之后直接或使用金属脚间接地将手柄固定在锅体上，该结构也会导致手柄受到锅体传递过来的热量而快速发烫，容易伤害人体皮肤，且该手柄不易清洁、寿命短；

3、该不锈钢锅配上锅盖后，锅盖会和锅体上端周边接触的不够紧密，从而导致锅盖与锅体之间的密封性差，且在烹饪过程中，锅体内的蒸汽会在锅盖的内表面上形成蒸馏水，而蒸馏水容易从锅盖和锅体的连接处的缝隙中溢出，非常不卫生。

实用新型内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本实用新型要解决的技术问题在于提供一种手柄隔热效果好、且锅盖和锅体之间密封性也较好的不锈钢锅具。

为实现上述目的，本实用新型提供一种不锈钢锅具，包括锅体、设在锅体开口处的锅盖，所述锅体的外周面上设有手柄，所述锅盖的上端面上设有盖柄，所述手柄和盖柄均为由金属制成的浇铸件；还包括密封圈，所述密封圈的内侧面上开设有一环形槽，所述锅盖的外边缘固定嵌在该环形槽中，所述密封圈的外端设有一圈向外延伸的密封部，所述密封部的下端形成一定位槽，所述锅体的上端设有一圈向外延伸的抵靠部，当锅盖放置在锅体的开口处后，所述锅体上端位于定位槽中、且所述密封部的下端面与抵靠部的上端面相接触。

进一步地，所述手柄有两个，对称固定在锅体的外周面上，所述手柄包括呈半环形的手柄本体、以及从手柄本体内端向下延伸的连接部，所述连接部和锅体固定连接，所述手柄本体的外端向上倾斜。

进一步地，所述手柄有一个，包括呈长条扁平状的手柄本体，所述手柄本体的内端向内延伸有两个对称设置的分支部，两个分支部之间形成一V形散热空间，所述分支部的内端设有向下延伸的连接部，所述连接部和锅体固定连接，所述手柄本体的外端向上倾斜。

优选地，所述锅体的外周面上设有刻度。

进一步地，所述锅体的底部为锅底，该锅底的底面上设有凹入的V形防滑槽。

优选地，所述盖柄呈半环形，且盖柄的两端均通过一固定螺丝和锅盖相连接。

进一步地，还包括两个对称设置的上密封垫和下密封垫，所述盖柄下端和锅盖上端之间设有一上垫片，锅盖下端和固定螺丝下端之间设有一下垫片，所述上密封垫包括位于固定螺丝和锅盖之间的第一本体、以及位于上垫片和锅盖之间的第一凸缘，所述下密封垫包括位于固定螺丝和锅盖之间的第二本体、以及位于锅盖和下垫片之间的第二凸缘。

如上所述，本实用新型涉及的不锈钢锅具，具有以下有益效果：

该不锈钢锅具中手柄和盖柄均为浇铸件，从而增加了手柄和盖板的体积，故相对增加手柄和盖柄的散热面积，以在保证手柄和盖柄美观度的同时减少热量的传递，从而达到手柄和盖柄防烫的效果，便于用户使用；另外，锅体和锅盖之间通过增设密封圈来保证两者之间的密封性能，防止蒸馏水从锅体和锅盖的连接处向外溢出，进而保证使用卫生，且提高热利用率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为图1的仰视图。

图3为图1的A圈放大图。

图4为图1的B圈放大图。

图5为本实用新型的另一实施例。

图6为图5的仰视图。

图7为图5中手柄的结构示意图。