[实用新型]干果翻炒散热机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种干果翻炒散热机。

背景技术

现有技术中，一般都是将干果放置到大锅内，人工进行翻炒，锅底用柴炉或煤炉进行加热，劳动强度大，工作效率低，而且浪费能源。中国专利：200620098635.0公开的一种食品自动翻炒机，炒锅内安装翻炒器具，炒锅底部加热，这种结构的翻炒机翻炒和受热不均匀，而且没有散热冷却的功能，这样干果炒熟后就需要人工散热，增大劳动强度，另外中国专利98251022.5公开的滚筒式干果炒货机也存在翻炒受热不均匀、缺少散热冷却的缺点。

实用新型内容

本实用新型首先要解决的技术问题是针对上述缺陷，提供一种翻炒受热均匀、可以对干果进行散热冷却的干果翻炒散热机。

为了解决上述技术问题，本实用新型包括机架，所述机架上安装有炒锅，所述炒锅的顶部安装有与其内腔连通的进料口，炒锅的下部安装有与其内腔连通的出料口，所述炒锅内转动连接有由动力装置驱动的支撑架，所述炒锅的下部设有加热装置，其结构特点是：所述支撑架上安装有多个径向延伸的翻炒架，所述多个翻炒架交错设置，所述每个翻炒架上均设有向多个方向延伸的翻炒支架，所述每个翻炒支架的端部均设有沿支撑架转动方向向上倾斜的翻铲，所述支撑架、翻炒架、翻炒支架和翻铲均为中空结构且其空腔相互连通，所述翻铲的空腔内安装有加热电阻器，所述支撑架的两端部分别电连接有电滑环，所述电滑环通过导线与加热电阻器电连接，所述炒锅的外壁上设有与电滑环电连接的控制开关；所述炒锅上间隔设有多个通气孔，所述炒锅的内壁上与通气孔对应的位置安装有滤网，所述炒锅的底部安装有多个与炒锅内腔连通的风机，所述每个通气孔上均安装有能将其密封的盖体。

所述炒锅的底部倾斜设置，所述出料口设置在底部最低端。

所述加热装置包括设置在炒锅底部的聚热板，所述聚热板的下部对应安装有加热炉。

所述翻铲向上倾斜、与翻炒支架之间形成的夹角为钝角。

所述翻铲的端部为圆弧过渡。

所述支撑架的两端部分别设有转轴，一端转动连接在炒锅的内壁上，另一端穿过炒锅的内壁与动力装置转动连接。

所述动力装置包括设置在炒锅侧部的电动机和变速箱，所述变速箱的输入端与竖向设置的电动机主轴连接，变速箱的输出端与横向设置的支撑架转轴连接。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：支撑架上安装有多个向外延伸的翻炒架，每个翻炒架上均设有向多个方向延伸的翻炒支架，翻炒架呈辐射状交错设置，保证各炒锅内的干果均能被翻炒，多个翻炒架和多个翻炒支架可以增大翻炒面积，提高翻炒效率，每个翻炒支架的端部均设有向上倾斜的翻铲，支撑架在转动时，翻铲向上翻动干果，翻铲呈扁平状，增大与干果的接触面积，，翻铲的端部为圆弧过渡，可以防止翻铲将干果铲坏；翻铲的空腔内安装有加热电阻器，电滑环通过导线与加热电阻器电连接，翻炒支架在翻炒过程中可以对干果进行加热，这样使得干果在翻炒中均匀受热，加热速度快，提高工作效率，同时使用炒锅的下部设有加热装置，可以对干果提供双重加热，进一步提高工作效率；炒锅上间隔设有多个通气孔，打开风机即可对炒锅内的干果进行冷却、散热、降温；滤网可防止小型干果在降温过程中从通气孔中排出；炒锅底部倾斜设置，出料口设置在炒锅底部最低处，方便干果排出，本实用新型结构简单，干果受热均匀，翻炒效率高，而且可以对炒熟后的干果进行冷却降温。

附图说明

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步的详细说明：

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1中A-A向剖视图；

图3是盖体的结构示意图；

图4是翻炒支架和翻铲的结构示意图。

具体实施方式