[实用新型]一种无风机节能蒸柜

权利要求书

1.一种无风机节能蒸柜，其特征在于：包括用于蒸煮食物的蒸箱、位于蒸箱下方的储水外壳、用于给储水外壳提供水源的水箱，所述储水外壳和蒸箱通过蒸汽管道连通，所述储水外壳上安装有给水加热的加热装置，所述加热装置包括换热器、用于给换热器加热的加热器，所述换热器包括两端开口的换热管，该换热管倾斜设置在储水外壳内。

2.如权利要求1所述的无风机节能蒸柜，其特征在于：所述换热器还包括位于储水外壳内的换热器外壳，所述换热管固定在换热器外壳上，且从换热器外壳的一侧至另一侧，所述换热管逐渐向下倾斜；所述换热管的数量为多个，并从上往下依次排列在换热器外壳上。

3.如权利要求1所述的无风机节能蒸柜，其特征在于：所述加热器为火排燃烧器，其包括火排、位于火排侧边的电磁阀，所述电磁阀与火排之间连接有燃气输送管道，所述电磁阀上设有用于接通燃气的燃气接入管道，所述电磁阀用于控制燃气输送管道的通断。

4.如权利要求3所述的无风机节能蒸柜，其特征在于：所述储水外壳的侧壁上固定安装有电源开关和指示灯，所述水箱上设有用于检测水位高度的检测探头，所述储水外壳上安装有控制箱，所述控制箱上连接有电源线，所述电源开关、指示灯和检测探头均与控制箱电连接。

5.如权利要求4所述的无风机节能蒸柜，其特征在于：所述电磁阀与控制箱电连接，所述火排与控制箱通过脉冲点火线电连接。

6.如权利要求1所述的无风机节能蒸柜，其特征在于：所述蒸箱从上至下依次设有与蒸箱可活动连接的第一蒸煮仓、第二蒸煮仓和第三蒸煮仓，所述蒸汽管道在第一蒸煮仓的对应处设置有第一出蒸汽开关，所述蒸汽管道在第二蒸煮仓的对应处设置有第二出蒸汽开关，所述蒸汽管道在第三蒸煮仓的对应处设置有第三出蒸汽开关。

7.如权利要求6所述的无风机节能蒸柜，其特征在于：所述第一蒸煮仓上安装有用于将其锁住在蒸箱上的第一门锁，所述第二蒸煮仓上安装有用于将其锁住在蒸箱上的第二门锁，所述第三蒸煮仓上安装有用于将其锁住在蒸箱上的第三门锁。

8.如权利要求1-6任一项所述的无风机节能蒸柜，其特征在于：所述蒸汽管道的顶部设置有泄压阀。

9.如权利要求1-6任一项所述的无风机节能蒸柜，其特征在于：所述储水外壳与水箱之间连通有进水管，所述储水外壳上设有用于排水的排水管，所述排水管上安装有排水开关阀门。

10.如权利要求1-6任一项所述的无风机节能蒸柜，其特征在于：所述换热管的长度为315毫米，所述换热管的数量为27根。