[实用新型]一种可循环蒸煮器和蒸煮装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蒸煮器材，特别是一种可循环蒸煮器和蒸煮装置。

背景技术

现有的蒸煮器一般就是锅具，包括汤锅、蒸锅等等，但是这些器材都有缺陷，就是不能很好的保存被蒸煮食材的风味。在蒸煮的过程中，随着蒸汽的，很有一大部分的风味流失。

特别是作为茶壶而言，他是一种可煮茶、泡茶喝斟茶的器具，将茶叶放入其中煮沸供人饮用的器具。现常用的茶壶通常由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成，各类茶壶形态不一，大小不等。由于壶身肥大，壶盖口小，使用时间若长，茶垢难以清除，壶流与壶身连接处通常为多孔状，容易堵塞茶叶，影响使用且不易疏通。

实用新型内容

实用新型目的：本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种可循环蒸煮器和蒸煮装置。

为了解决上述问题本实用新型公开了一种可循环蒸煮器，包括上部开口的本体，所述本体侧壁中部以上的位置设有一圈沸水孔，所述本体侧壁中部以下的位置或者底部设有一组进水圆孔。

本实用新型还公开了一种蒸煮装置，包括上部开口的容器以及盖子，容器内设有所述可循环蒸煮器，设有煮茶器，蒸煮器包括上部开口的本体，所述本体侧壁中部以上的位置设有一圈沸水孔，所述本体侧壁中部以下的位置或者底部设有一组进水圆孔。

本实用新型中，所述蒸煮器本体的开口向外延伸形成略大于容器开口的结构，所述盖子与所述蒸煮器本体的开口大小适配。

使用本实用新型的蒸煮装置和蒸煮器，蒸煮出来的食品，可最大限度的保存食品的本身的风味，而且由于蒸汽和水在不断的循环往复，使得食品更加地入味，风味更佳的浓郁。

附图说明

图1为实施例1茶壶结构示意图。

图2为实施例2煮茶器结构示意图。

图3为蒸煮锅结构示意图。

具体实施方式

实施例1

如图1所示，本实施例公开了一种可循环煮茶的茶壶和煮茶器，包括壶身2，设在壶身一壁的壶流1，设在壶身另一壁的壶把3，设在茶壶内部的煮茶器4和煮茶器上部的壶盖5。如图2所示，煮茶器4包括上部开口的本体6，所述本体6侧壁中部以上的位置设有一圈沸水孔7，所述本体底部设有一组进水圆孔8。本实施例中，所述壶盖顶部设有一个气孔。通过气孔，壶内外气压较易稳定，待壶水沸腾时，不至于冲开壶盖。

本实施例的使用方法为，将足量茶叶放入煮茶器，将煮茶器放进茶壶内，往茶壶倒入适量清水或者沸水，盖上壶盖，将茶壶置于加热装置上对壶底加热，待茶水加热到一定温度时，汽化成水蒸气，少量的水蒸气通过壶流和壶盖的钮孔飘出，其余大量的水蒸气升腾到煮茶器上部，液化成小水滴附着在煮茶器上部圆孔周围，随着水蒸气越来越多，液化的水滴越来越多，通过煮茶器上部圆孔进入煮茶器内部，滴入煮茶器下部，与茶叶混合，再次受热，这部分由水蒸气汽化又液化的茶水再次得到加热煮沸，一段时间受热后，再次汽化和液化，如此循环直至煮茶结束，在本实用新型煮茶器的作用下，大部分的茶香和茶汽得以循环保留。

还有一种使用方法为，将足量茶叶放入煮茶器，将煮茶器放进茶壶内，往茶壶倒入较多量清水或者沸水，不盖壶盖，将茶壶置于加热装置上对壶底加热，待茶水加热到一定温度时，大量的沸水通过煮茶器上部圆孔进入煮茶器内部，流入煮茶器下部，与茶叶混合，再次受热，这部分茶水再次得到加热煮沸，如此循环直至煮茶结束。在本实施例煮茶器的作用下，大部分的茶香和茶汽得以循环保留，煮茶时间更快。

本实施例在茶壶内部设置可循环煮茶的煮茶器，利用烧开水沸腾的原理，在壶内循环煮茶，使得所煮的茶水的有益成分不易流失，味道更加香醇，由于茶叶放于煮茶器内，该茶壶方便清理用过的茶叶，不会造成壶流堵塞，在使用上具有较大便利，实际使用中水沸腾时，如果盖盖子或者不马上拿开盖子水会外液。所以茶壶内水不能超过80％的容量。

实施例2

如图3所示，本实施例为一蒸煮锅，包括蒸煮器6、锅身10和锅盖9，蒸煮器6的侧壁上部设有一组沸水孔7，蒸煮器6的底部设有一组进水孔8。蒸煮器6的上口外沿略大于锅身10的上口外沿，蒸煮器6的上口以下中间部分和底部的直径都小于锅身10的内径。使用时，将食材放入蒸煮器中，往蒸煮锅里倒入适量水，放在加热装置上加热，盖上蒸煮锅锅盖，水加热到一定温度时，汽化成水蒸气，少量的水蒸气通过锅盖和锅盖上的钮孔飘出，其余大量的沸水通过蒸煮器上部圆孔进入蒸煮器内部，流入蒸煮器下部，与食材混合，再次受热，这部分汤水再次得到加热煮沸，如此循环直至蒸煮结束。在本实施例蒸煮锅的作用下，食材大部分的精华得以保留，所蒸煮的食物更加美味，汤更加香。

本实用新型提供了一种可循环蒸煮器和蒸煮装置，具体实现该技术方案的方法和途径很多，以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。本实施例中未明确的各组成部分均可用现有技术加以实现。