[实用新型]脆筒冰淇淋的包装套及脆筒冰淇淋

说明书

技术领域

本实用新型有关于食品加工领域，尤其涉及一种脆筒冰淇淋的包装套及脆筒冰淇淋。

背景技术

冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品。

脆筒冰淇淋是冰淇淋中的一种。脆筒冰淇淋通常包括纸套，在纸套内部有一个脆筒，脆筒内部含有冰淇淋料。消费者在食用时能品尝到冰淇淋料的同时也能品尝到好吃的脆筒。但是从脆筒冰淇淋生产完成后至被消费者使用前，会经历一定时间，由于脆筒内的冰淇淋料含有水分，在此置放期间会使脆筒吸潮变软，影响脆筒的口味及酥脆的口感，从而整体影响了冰淇淋的口感和质量。冰淇淋厂商为了解决此问题在脆筒内壁喷淋液态涂巧克力，当巧克力冷凝后在脆筒内壁表面形成巧克力层，通过巧克力层分割冰淇淋料和脆筒，以期望防止脆筒吸潮变软。但是由于脆筒的上端环缘面与其外的包装套纸套不可能完全贴合，导致喷到脆筒的上端环面的巧克力容易从脆筒和纸套的缝隙流到脆筒外。使脆筒的上端环缘面没有隔潮的巧克力层，导致其内的冰淇淋的水汽可以从脆筒的上端环缘面与包装套纸套之间的环缝浸入脆筒的外周面，仍然容易使脆筒吸潮变软影响口感。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种防止水汽从脆筒边缘与包装套纸套之间的间隙渗入或流入脆筒外周面而使脆筒变软的冰淇淋包装套以及脆筒冰淇淋。

本实用新型解决的技术问题可采用下列技术方案来实现：一种脆筒冰淇淋的包装套，所述包装套呈中空筒状，具有相对的包装套上端和包装套下端，所述包装套从所述包装套上端至所述包装套下端内径逐渐减小，其特征在于：在所述包装套的内侧环壁靠近所述包装套上端的位置沿周向设置有向内凸起的凸环，所述凸环的下边缘与脆筒的上端环面的外周缘相接触。

优选地，所述凸起凸出所述包装套的内侧环壁的高度为0.5～3.0毫米。

优选地，所述凸环的宽度为1～3毫米。

优选地，所述凸环粘结在所述包装套的内侧环壁上。

优选地，所述凸环是由无毒软质塑料或橡胶注塑成型后粘结到所述包装套的内侧环壁上。

优选地，所述凸环与所述包装套一体折压成型。

本申请提供一种脆筒冰淇淋，包括：呈中空筒状的包装套，所述包装套从包装套上端至包装套下端内径逐渐减小；收容在所述包装套内的脆筒；灌充在所述脆筒内的冰淇淋料；其特征在于：在所述包装套的内侧环壁靠近所述上端的位置，沿周向设置有向内凸起的凸环，所述凸环的下边缘与脆筒的上端环面的外周缘相接触。

本实用新型的特点及优点是：本申请通过在包装套的内部设置凸环与脆筒的上端环面接触，实现减小了脆筒与包装套之间的间隙，在向脆筒内喷巧克力时，巧克力会被凸环所阻挡，而不会从脆筒的上端环面流走，实现可以在脆筒的上端环面形成巧克力层，进而有效防止脆筒直接与冰淇淋料接触而引起的脆筒吸潮变软，实现保持脆筒能够具有较脆的口感。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将结合附图1至图2对本实用新型进行更详细的描述。

图1为本实用新型提供的脆筒冰淇淋的包装套的剖视示意图；

图2为本实用新型提供的脆筒冰淇淋的剖视示意图。

具体实施方式

请参阅图1，本实用新型提供一种脆筒冰淇淋的包装套10，所述包装套10呈中空筒状，具有相对的包装套上端11和包装套下端13，所述包装套10从所述包装套上端11至所述包装套下端13内径逐渐减小，在所述包装套10的内侧环壁靠近所述包装套上端11的位置沿周向设置有向内凸起的凸环15。所述包装套10装入脆筒之后，能够通过所述凸环15的下边缘与脆筒的上端环面的外周缘相接触，减小脆筒的上端环面与包装套之间的缝隙，实现喷淋的液态巧克力能够较好的保持在脆筒的上端环面，巧克力冷却后形成巧克力层。优选地，凸环15的下边缘与脆筒的上端环面的外周缘相紧密接触。在向脆筒内喷洒液态巧克力时，液态巧克力难以从脆筒的上端环面流入包装套10与脆筒之间的空间，有利于在脆筒的上端环面形成巧克力层。

在本实施方式中，包装套10采用纸质材料制成，整体呈圆锥形或呈锥台形，其展开时可以呈扇形。包装套上端11的直径大于包装套下端13的直径，脆筒从包装套上端11装入包装套10内。