[实用新型]综合搅拌绞肉装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工机械领域，特别是涉及一种连续操作食材搅拌及绞肉的综合搅拌绞肉装置。 

背景技术

目前，搅拌机及绞肉机为食品加工业常用的机械，然而，此两种机械为独立存在，食材在搅拌机完成拌料后，还要再送到绞肉机进行绞肉作业，如此，在作业流程上相当费工繁琐，增加工作人员负担，且无效率，值得进一步加以改善。

现行食材搅拌机及绞肉机分别独立存在，食材在搅拌机完成拌料后，还要再送到绞肉机进行绞肉作业，如此，在作业流程上相当费工繁琐，增加工作人员负担的缺点。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型要解决的技术问题在于提供一种综合搅拌绞肉装置，连续操作食材搅拌及绞肉。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是这样实现的：一种综合搅拌绞肉装置，包括：一机台；一搅拌桶，装于所述机台，一端轴合于机台，且机台出力轴穿入至桶内，另端则轴合于机台对应所设的一支撑臂，并以一结合栓穿入固定；在桶身底部设有一出料口；一搅拌轴，在其轴身得结合呈螺旋交叉分布的搅拌桨，且于轴身前段得结合至少一压料叶片；所述搅拌轴结合在搅拌桶内；一绞肉机，装于机台搅拌桶的下方，且其入料口应与搅拌桶的出料口对应近接。

优选地，所述搅拌轴末端与机台出力轴联结，而前端与所述支撑臂上的结合栓可动栓合。

优选地，在搅拌轴轴身末端，更可结合一刮料体。

优选地，在搅拌桶桶侧设有多数桶体姿势定位孔，并得与前述机台支撑臂所设的一定位杆，对应选择定位嵌合。

优选地，在搅拌桶桶身底部出料口结合有一闭合门片。

优选地，在机台可动结合一上盖，并可对应闭合所述搅拌桶开口。

优选地，在机台得设一上盖定位感知器，且其位置应可在上盖移至闭合搅拌桶开口位置时对应触发。

优选地，在机台得设一搅拌桶定位感应器，且其位置应可在搅拌桶归至开口向上位置时对应触发。

优选地，在搅拌桶桶身得结合一把手。

本实用新型达到的技术效果如下：本实用新型综合搅拌绞肉装置，食材投入搅拌桶内由搅拌轴搅拌，并输送拌料前行，由压料叶片向下由桶底出料口压出，落入下方绞肉机的入料口进行绞肉操作；达成一机连续操作食材搅拌及绞肉。在搅拌轴轴身末端，更可结合一刮料体，同轴刮扫桶内末端壁面减少残料沾附。在搅拌桶桶侧设有多数桶体姿势定位孔，并得与前述机台支撑臂所设的一定位杆，对应选择定位嵌合，搅拌桶可提供开口向上的搅拌作业位置，或开口侧向倾斜或开口平向的出料、清洁作业位置。在机台得设一上盖定位感知器，且其位置应可于上盖移至闭合搅拌桶开口位置时对应触发；又在机台得设一搅拌桶定位感应器，且其位置应可于搅拌桶归至开口向上位置时对应触发，提供安全使用防护。

附图说明

图1为本实用新型实施例的立体外观图；

图2为本实用新型实施例的构件分解示意图；

图3为本实用新型实施例的平面组合示意图；

图4为本实用新型实施例的搅拌桶姿势控制示意图之一；

图5为本实用新型实施例的搅拌桶姿势控制示意图之二；

图6为本实用新型实施例的搅拌桶姿势控制示意图之三；

图7为本实用新型实施例的搅拌桶定位感应器及上盖定位感知器感知示意图。

【符号说明】

１机台

１１支撑臂　　　　　１２结合栓　　　　　１３定位杆

２搅拌桶　　

２１出料口　　　　　２２闭合门片　　　

２３桶体姿势定位孔　２４把手

３搅拌轴　　　　　　

３１搅拌桨　　　　　３２压料叶片　　　　３３刮料体

４上盖

５搅拌桶定位感应器

６上盖定位感知器

７绞肉机　　　　　　７１入料口  。

具体实施方式

如如图1～图3所示，本实用新型一种综合搅拌绞肉装置，包括：

一机台１；

一搅拌桶２，装于所述机台１，一端轴合于机台１，且机台１出力轴穿入至桶内，另端则轴合于机台１对应所设的一支撑臂１１，并以一结合栓１２穿入固定；

在桶身底部设有一出料口２１，并结合有一闭合门片２２；

又，在桶侧设有多数桶体姿势定位孔２３，并得与前述机台１支撑臂１１所设的一定位杆１３，对应选择定位嵌合；

又，在桶身得结合一把手２４；

一搅拌轴３，于其轴身得结合呈螺旋交叉分布的搅拌桨３１，且于轴身前段得结合至少一压料叶片３２；