[实用新型]一种水果烘干设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烘干设备，尤其是一种水果烘干设备。

背景技术

水果烘干设备是水果食品加工中经常使用的设备之一，主要对水果进行加热烘干，将新鲜的水果制成果脯类食品，例如葡萄干、芒果干等干果类制品的制造时，均需要通过烘干设备来实现，现有的烘干设备一般有两种，一种是烘箱、一种是通过热风吹干。采用烘箱制成时，烘箱加工时，将鲜果放置于一个封闭的空间内并加热，但是一个烘箱的容量较为有限，这种加热方式在大批量加工的时候需要大量的购置烘箱，成本较高；热风吹干时，可将鲜果摆放于一风道内，通过热风对风道内的鲜果进行风干，根据处理批量的不同可以适当增减风道长度，但是此类风道在运行时相对封闭，在进行风干时无法看到水果的干燥情况，需要停机才能取出观察，不易掌握对干燥情况的控制。

实用新型内容

本实用新型提出一种水果烘干设备，解决了现有技术中的成本高、不易观察的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

该设备包括一循环热风道，所述的循环热风道连接有热风发生装置，其改进在于：所述的风道侧壁上设有开口，所述的开口中设有转动支架，所述的转动支架中用于装载待干燥的水果的容置仓，容置仓为四面网状且设有可关闭开口的中空结构。

优选地，所述的转动支架为圆环形支架。

优选地，所述的圆环形支架的转动轴设于支架的圆心处，转动轴与支架在支架的侧面与支架固定。

优选地，所述的转动支架的转动轴设于循环热风道的外侧。

优选地，所述的风道侧壁上设有容纳转动轴的凹槽。

优选地，所述的转动支架内对称的设置有两个容置仓。

优选地，所述的两个容置仓的对称轴上设有挡板。

优选地，所述的开口设于风道上相对的两个侧壁上。

优选地，所述的开口设于风道的上侧壁下侧壁上。

优选地，所述的上侧壁的风口和下侧壁的风口间隔设置。

由于采用了上述结束方案，本实用新型的水果烘干设备采用热风道对水果进行烘干处理，并且将装载水果的容置仓置于一转动支架上，在烘干室通过转动支架的转动，使容置仓进入热风道中，烘干水果，当经过一段时间以后，可转动支架使得容置仓从热风道中移出，此时可以观察水果的烘干情况，如果达到要求即可取出水果，如果尚未达到要求，则可再次旋转转动支架，使容置仓再次进入热风道，从而再降低成本的同时，解决了不易控制烘干过程的问题。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的截面结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1所示，本实施例的水果烘干设备包括一循环热风道1，所述的循环热风道1连接有热风发生装置2，所述的风道1侧壁上设有开口，所述的开口3中设有转动支架4，所述的转动支架4中用于装载待干燥的水果的容置仓5，容置仓5为四面网状且设有可关闭开口的中空结构。

为了便于转动支架的转动，本实施例中，所述的转动支架为圆环形支架。一个圆环形的转动支架对应两个开口。一个开口为支架转动时进入风道1的入口，一个开口为支架传动时离开风道1的出口。

为了是风道尽量封闭，提高热风烘干效果，本实施例中，所述的圆环形支架4的转动轴6设于支架的圆心处，转动轴6与支架4在支架的侧面与支架固定，即转动轴6两端向外延伸后在延伸部上在支架的侧面与支架固定，类似于轮毂结构。

为了便于结构安装，本实施例中，所述的转动支架4的转动轴6设于循环热风道1的外侧。

为了使尽量多的利用风道1内部的空间，本实施例中，所述的风道1侧壁上设有容纳转动轴的凹槽7。

为了充分利用转动支架4的内部空间，本实施例中，所述的转动支架4内对称的设置有两个容置仓5。

为了是单个容置仓在进行烘干处理的时候，风道侧壁保持封闭状态，本实施例中，所述的两个容置仓5的对称轴上设有挡板8。