[实用新型]一种自由落体高速切菜机

说明书

（一）技术领域

本实用新型涉及厨房用品领域，特别涉及一种自由落体高速切菜机。

（二）背景技术

目前的切菜机大多由传送带输送蔬菜，结构复杂，体积大，占地面积大，不适合家庭使用，而在家庭生活中很多年轻人不会切菜，或者嫌切菜麻烦，往往就懒得做饭，天天在外就餐，不但经济负担重，而且不卫生，也失去了做饭的乐趣。

（三）发明内容

本实用新型为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种占地面积小、效率高的自由落体高速切菜机。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：

一种自由落体高速切菜机，包括机架，其特征是，所述机架上固设有固定框架，所述固定框架中央设有上下方向的转轴，转轴由电机带动旋转；所述转轴下端活动连接有呈辐射状均匀分布的刀片，刀片的刀刃的倾斜面由刀刃端向下、向刀背端倾斜，所述刀片下方放有接菜筐，所述固定框架上设有若干倾斜的装菜槽，装菜槽的下端位于刀片的上方。

所述刀片由直刀片和M形刀片两段组成。

所述电机为调速电机，其安装在转轴的上端。

所述装菜槽的上端的倾斜方向与刀片的转动方向相反。

所述装菜槽为筒状，各装菜槽粗细不一。

所述转轴周围围有保护罩，所述保护罩上端与固定框架连接，下端与机架连接。

所述接菜筐中心部位设有一圈圆形围挡。

所述M形刀片的刀背部是倾斜的。

所述保护罩上铰接有保护盖。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型结构简单，占地面积小，功能多样，效率高，可切段、切丝、切片，适合家庭、食堂等场所使用，减轻了厨师们的劳动强度，节省了做饭时间。

（四）附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1为本实用新型的剖视结构示意图；

图2为本实用新型去掉保护盖的俯视结构示意图；

图3为刀片的主视结构示意图；

图4为图3的右视结构示意图；

图5为直刀片的横截面结构示意图；

图6为接菜筐的俯视结构示意图；

图7装菜槽与横梁的位置关系示意图。

图中，1机架，2固定框架，3保护罩，4横梁，5装菜槽，6转轴，7调速电机，8刀片，81直刀片，82 M形刀片，9接菜筐，10圆形围挡,11保护盖,12托杆。

（五）具体实施方式

附图为本实用新型的具体实施例。如图1至图7所示，该种自由落体高速切菜机，机架1，机架1上固设有固定框架2，固定框架2周围围有一圈保护罩3，固定框架2的上端为成放射状均匀分布的四个横梁4，横梁4的外端与保护罩3连接，保护罩3下端与机架1连接，每个横梁4上都有若干个向同方向倾斜的筒状的装菜槽5，可在装菜槽5上端设置凸缘，然后通过螺栓等紧固件活动连接在横梁4上，各装菜槽5粗细不一，固定框架2中央、也就是四个横梁4的内端安装有上下方向的转轴6，转轴6的顶端连接调速电机7，调速电机7固定在横梁4上，调速电机7的转动方向与装菜槽5的上端的倾斜方向相反，如图2所示，此时调速电机7是逆时针旋转的；如图7所示，在装菜槽5下侧设置有托杆12；转轴6下端连接有可拆卸的、呈辐射状均匀分布的刀片8，如图3、图4、图5所示，刀片8由两段组成，分别为内段的直刀片81和外段的M形刀片82，直刀片81和M形刀片82可以焊接在一起，也可以活动连接，直刀片81的刀刃的倾斜面由刀刃端向下、向刀背端倾斜，为方便蔬菜丝掉落，M形刀片82的刀背部是倾斜的，装菜槽5的下端位于刀片8的上方；在刀片8的下方放有接菜筐9，如图6所示，接菜筐9中心部位设有一圈圆形围挡10,圆形围挡10的半径与直刀片81的长度相当，圆形围挡10将接菜筐9内部分成两部分，中心部分用来接直刀片81切下来的蔬菜片或蔬菜段，外围部分用来接M形刀片82切下来的蔬菜丝；为了在不使用时保护本实用新型内部，在保护罩3上还铰接有保护盖11。

使用时可以根据需要将蔬菜放到直刀片81或M形刀片82上方的装菜槽5里，当需要切蔬菜段时，将调速电机7调慢；当需要切蔬菜片时，将调速电机7调快，蔬菜在装菜槽5内依靠自身重量向下移动，被不断切割，完成切菜任务。

除说明书所述技术特征外，其余技术特征均为本领域技术人员已知技术。