[实用新型]冰激凌脆筒的成型装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品成型装置，尤其涉及一种用于冰激凌脆筒的成型装置。 

背景技术

脆筒冰淇淋的工业生产中，首先是生产加工脆筒，而后再将冷冻后的冰激凌料液灌注到脆筒中，且脆筒加工及冰激凌料液的灌注无法在同一条生产线中完成。单独生产加工的脆筒需要运输和搬运至冰激凌料液的灌注生产线。

其中，脆筒是以小麦粉、蛋制品、食用油经过威化或是卷制工艺制成的。由于这种脆筒原料组成和加工特点使得其在运输过程中很容易破碎和受潮，在制成冰淇淋成品后易吸水，保脆效果差。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种冰激凌脆筒的成型装置，避免脆筒在运输中破碎。

本实用新型提供了一种冰激凌脆筒的成型装置，包括一个托模、一个成型套、一个注料模组、一个预压模组、一个成型模组和一个定型模组。托模设有一个与冰激凌脆筒的外形相适应的模腔。成型套可贴合于模腔的内壁，并可从模腔中脱模。注料模组可将冰激凌脆筒的原料加注至模腔中成型套中。预压模组设有一个可进入成型套并与原料接触的压头，且压头可将成型套中的原料压实。成型模组设有一个可进入成型套并与压实的原料接触的成型头，且成型头可使成型套中压实的原料形成一个用于盛放冰激凌料液的容置腔。定型模组设有一个可进入容置腔的喷头，喷头可向容置腔的内壁喷淋一种可使原料粘合的定型液。

在冰激凌脆筒的成型装置的再一种示意性的实施方式中，成型套为纸套。

在冰激凌脆筒的成型装置的另一种示意性的实施方式中，注料模组包括一个注料斗和一个注料螺杆。注料斗用于盛放原料，它设有一个可将原料加注至成型套的注料口。注料螺杆设置于注料斗，它可在注料斗中旋转以带动原料进入成型套。

在冰激凌脆筒的成型装置的又一种示意性的实施方式中，原料为饼干颗粒。

在冰激凌脆筒的成型装置的又一种示意性的实施方式中，定型液为巧克力液。

在冰激凌脆筒的成型装置的又一种示意性的实施方式中，成型头为旋进压头，它可沿一个成型方向旋转地插入成型套。

附图说明

以下附图仅对本实用新型做示意性说明和解释，并不限定本实用新型的范围。

图1用于说明冰激凌脆筒的成型装置一种示意性实施方式的结构示意图。

图2用于说明冰激凌脆筒的结构示意图。

图3用于说明冰激凌脆筒的生产装置的成型方法的流程。

标号说明

10  冰激凌脆筒

12  原料

14  容置腔

20  托模

22  模腔

30  成型套

40  注料模组

42  注料斗

422 注料口

424 注料螺杆

50  预压模组

52  压头

60  成型模组

62  成型头

70  定型模组

72  喷头。

具体实施方式

为了对实用新型的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图说明本实用新型的具体实施方式，在各图中相同的标号表示相同的部分。

在本文中，“示意性”表示“充当实例、例子或说明”，不应将在本文中被描述为“示意性”的任何图示、实施方式解释为一种更优选的或更具优点的技术方案。

为使图面简洁，各图中的只示意性地表示出了与本实用新型相关的部分，它们并不代表其作为产品的实际结构。另外，以使图面简洁便于理解，在有些图中具有相同结构或功能的部件，仅示意性地绘示了其中的一个，或仅标出了其中的一个。

在本文中，“一个”不仅表示“仅此一个”，也可以表示“多于一个”的情形。

在本文中，“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”等仅用于表示相关部分之间的位置关系，而非限定它们的绝对位置。

图1用于说明冰激凌脆筒的成型装置一种示意性实施方式的结构示意图。图2显示了冰激凌脆筒的结构。参见图1和图2，冰激凌脆筒的成型装置包括一个托模20、一个成型套30、一个注料模组40、一个预压模组50、一个成型模组60和一个定型模组70。

其中，托模20设有一个模腔22，在图1所示的实施方式中，模腔22为设置于托模20的锥形盲孔，模腔22的外形与冰激凌脆筒10的外形相适应，使得成型后的冰激凌脆筒10的外形为锥形。