[实用新型]一种节能静音蒸柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及蒸柜领域，尤其涉及一种节能静音蒸柜。

背景技术

餐饮行业中，随着机械化设备的普及，生产效率的提高，蒸柜在厨房的地位也日趋重要，已成为酒店、食堂的必备厨具之一，现有技术中，蒸柜的大容量蒸汽发生器采用立管式沟风炉头，配中压鼓风机燃烧燃气，在容积式单水箱炉胆底部燃烧，使炉胆内的水通过升温对流，直至产生蒸汽进行对食物的加热并且能根据实际加热需要对空气的流通量进行控制。

在专利号为201320270056.X的实用新型中公开了一种三门海鲜蒸柜，包括燃烧器、蒸汽箱体、水胆、风门、鼓风机、烟气通道；所述蒸汽箱体位于所述水胆上方，所述水胆中产生蒸汽经蒸汽通道进入所述蒸汽箱体，所述蒸汽通道上设置有压力安全阀；所述燃烧器位于所述水胆下方并与所述风门连接，所述鼓风机位于所述水胆侧方，所述水胆外壳上设置有鼓风机电源开关、电子点火开关、主气阀及火种阀、观火孔，所述蒸汽箱体外壳上设置有门拉手。

上述实用新型所公开的三门海鲜蒸柜，具有结构简单、点火方便、受热面积大、能力综合利用率高等优点，采用鼓风机虽然能方便更多的空气进入内部进行燃烧，提高了燃烧效率，但是噪声非常大且需要借助外在电能才能实现，在一些需要安静的场合非常不便，难以推广，并且鼓风机损耗率非常高，要经常进行维修更换，需要耗费大量的人力资源，因此，急需一种能够代替鼓风机进行静音调节空气流通的装置。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述的技术现状而提供一种无需鼓风机，能实时调节空气流通量且结构简单、实用环保的节能静音蒸柜。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种节能静音蒸柜,包括柜体，所述柜体包括有蒸室以及位于蒸室下方的燃烧室，所述蒸室外连接有柜门，所述燃烧室内安装有水箱，所述水箱内设置有隔热保温层，所述燃烧室包括壳体，所述壳体上设置有排风装置，所述壳体呈折弯设置且形成有凹槽，所述排风装置包括排风板以及贴合排风板设置的调节部，所述燃烧室内设置有消音装置。

通过采用上述技术方案，去掉了鼓风机，设置了排风装置能够避免造成很大的噪音，但也保证了能让空气充分流通进去，有的时候蒸柜的放置空间不够，在壳体上设置排风孔但排风孔会被堵住，为了有效避免通风死角，保证设备内部的气体能顺利流通，壳体呈折弯设置，方便气体的流通，此外设置了消音装置能更加静音。

作为本实用新型的具体技术方案，所述排风板包括外壁与内壁，所述凹槽包括外槽壁与内槽壁，所述排风板的内壁贴合所述凹槽的外槽壁设置，所述排风板上均匀开设有排气孔。

通过采用上述技术方案，进气和排气都可以从通孔内流通，进行有效地排气换气，帮助内部燃气充分燃烧并及时排除废气。

本实用新型进一步设置为：所述凹槽上设有开口，所述开口尺寸小于排风板尺寸。

通过采用上述技术方案，通过设置开口可以更好地进行通气，所述开口的尺寸最好只比排风板尺寸小一些，方便通气。

本实用新型进一步设置为：所述调节部包括滑轨与挡板，所述滑轨上设置有供挡板滑移的凹槽以及限制挡板移动的挡块。

通过采用上述技术方案，通过设置滑轨可以使挡板更方便地活动，进气调节有效通气孔的数量以及面积，挡块可以防止挡板位移过度。

本实用新型进一步设置为：所述挡块在远离挡板的一端设置有把手。

通过采用上述技术方案，设置把手可以更方便地进行滑移操作，把手的形状以及大小在此处就不做限定，合理即可。

本实用新型进一步设置为：所述消音装置包括若干消音板，所述消音板与所述内槽壁相贴合设置，所述消音板上开设有与所述排气孔相适配的延伸孔。

通过采用上述技术方案，通过设置消音板可以降低噪音，减少对生活环境的破坏。

本实用新型进一步设置为：所述消音板内充填有消音棉。

通过采用上述技术方案，消音棉可以对噪音进行更进一步的吸收，所述消音棉的填充位置以及量都可以自行决定，在此不做赘述。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：该蒸柜基本没有噪声，在一些需要安静的场合非常实用，便于推广，并且未设置鼓风机等装置，无需经常进行维修更换，节省了大量的人力资源。

附图说明

图1为本实用新型实施例中节能静音蒸柜侧视图；

图2为图1的A部放大图；

图3为本实用新型实施例中节能静音蒸柜正视图；

图4为本实用新型燃烧室壳体的俯视图；

图5为图4的B部放大图。