[实用新型]一种带有平板形多孔隔离片的炒菜锅

说明书

技术领域

一种带有平板形多孔隔离片的炒菜锅，涉及一种厨房用具，尤其涉及一种炒菜锅。

背景技术

炒菜时，菜里有可能含有沙子、小石子或骨头小碎片。象波菜、小白菜等带根的青菜很有可能含有泥沙；象田螺、木耳等湿地产品很可能含有小石子；象排骨、兔子肉等带骨头的肉菜很有可能含有骨头小碎片。菜里的沙子、小石子及骨头小碎片至少有两种危害：1、在口腔中被牙齿咀嚼到时会影响就餐的心情，甚至卡入牙齿缝隙而伤害牙齿；2、不小心吃下去很容易伤到食道及胃肠，损害消化道粘膜。炒煮上述菜时，用传统的炒菜锅不方便隔离这些沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒，容易让这些有害颗粒混进菜碗里而影响就餐心情甚至影响健康。

发明内容

本发明的目的是为了克服上述现有技术的不足，提供一种方便隔离沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒的炒菜锅，以免沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒混进菜里影响就餐的心情甚至影响健康。

本发明的技术方案是：一种带有平板形多孔隔离片的炒菜锅，由锅体和手柄组成，其特征在于，所述锅体靠近底部处设置了一块能隔离沙子、小石子及骨头小碎片等比重较重的有害颗粒的平板形多孔隔离片。该隔离片水平布置，将锅体隔成上下两部分，隔离片的下部为底腔。底腔的最高高度在6mm~12mm之间。隔离片的具体结构是：假设手柄靠近观察者，锅体远离观察者，以手柄向锅体方向的延长线在隔离片上的投影为分界线：在分界线的一侧，隔离片上比较均匀地分布着多个小孔，隔离片的远离分界线的最远处留有一个缺口，隔离片除该缺口外，其它周边均与锅体保持紧密连接。该缺口有三个作用：作用一，炒煮菜时能让沙子、小石子及骨头小碎片等比重较重的有害颗粒从该缺口进入底腔；作用二，方便起完菜后将底腔内的沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒及残渣倒出，握住手柄将该炒菜锅提起并转动手柄使隔离片的留有缺口的一侧降低使另一侧抬高即可倒出底腔内的有害颗粒及残渣，如果同时用水冲洗的话效果会更好；作用三，方便小刷子从该缺口进入对底腔进行清洁。在分界线的另一侧，隔离片仅在靠近分界线的区域带有小孔，远离分界线的区域没有小孔且没有缺口，此结构方便快速起菜，握住手柄将该炒菜锅提起并转动手柄使隔离片的没有缺口的一侧降低使隔离片留有缺口的一侧抬高即可快速将菜倒出，在锅铲的配合下可准确地将菜倒入碗中，由于隔离片的作用，在倒菜过程中，底腔内的沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒及食物残渣会留在底腔内不会被倒入菜碗中。隔离片的布置方向有两种方式：第一种，缺口置于分界线的左侧的最左边，该方式适合炒煮菜时左手持锅右手持铲的人群；第二种，缺口置于分界线的右侧的最右边，该方式适合炒煮菜时右手持锅左手持铲的人群，这类人相对少些。

隔离片上的小孔的作用是让沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒顺利地进入底腔，隔离片上的小孔的直径在4mm~8mm之间。

隔离片可以通过焊接或其它方式与锅体壁相连，甚至可以同锅体一次成型，隔离片与锅体壁的连接处尽可能做到圆滑过渡。隔离片除水平布置外也可以小角度倾斜布置，但倾斜的方向应满足隔离片的缺口处于较低位置。

本发明一种带有平板形多孔隔离片的炒菜锅有益效果有：1、避免沙子、小石子及骨头小碎片等有害颗粒混入菜中影响就餐的心情甚至影响健康；2、可避免位于锅体下部的菜烧焦；3、可滤掉一些多余的油及残渣；4、如果底腔较大的话，该炒菜锅还可以作小蒸茏用，只要在底腔内注入一些水，直接将馒头、包子或盛了菜的碗放在隔离片上再盖上锅盖即可。

附图说明

图1是本发明一种带有平板形多孔隔离片的炒菜锅的立体示意图；图2是本发明一种带有平板形多孔隔离片的炒菜锅的俯视示意图；图3是本发明一种带有平板形多孔隔离片的炒菜锅的右视示意图。图中：1为手柄，2为锅体，3为隔离片，4为底腔，5为缺口。

具体实施方式