[实用新型]蒸汽发生器

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房厨具技术领域，更具体的说，它涉及蒸汽发生器。

背景技术

蒸汽发生器是一种利用燃料或者其他能源把水加热成蒸汽的机械设备，能够为各种蒸汽加热的厨用蒸煮设备提供高温蒸汽，广泛应用于餐饮业的蒸、炖，例如：蒸菜、蒸饭、煮粥、煮豆浆、炖汤。

目前应用在厨房厨具领域的蒸汽发生器，大多通过液化气或者天然气等燃料对水进行加热，将水加热成蒸汽，这种蒸汽发生器包括主水箱以及电气控制柜，主水箱上连接有进水管以及出汽管，且主水箱下方设置有燃烧器；进水管的另一端与水龙头连接，进水管往主水箱内注水，燃烧器对主水箱进行加热，当主水箱内的水加热至沸点后，就会产生高温蒸汽，然后高温蒸汽通过出汽管输送给需要用蒸汽加热的设备中。

且防止出现主水箱干烧的情况以及产生出汽压力过高的情况，部分蒸汽发生器还设置有副水箱以及安全阀，副水箱内设置有水，且副水箱与主水箱之间连接有补水管，主水箱内设置有水位探测器，补水管上设置有水泵、以及电磁阀，且水位探测器、水泵以及电磁阀均与电气控制柜电连接，这样就能在主水箱处于低水位时进行补水；且安全阀设置在出汽管上，当蒸汽压力过高时，安全阀排出多余的高温蒸汽，达到降低出汽压力的效果。

但是安全阀排出的高温蒸汽一般都是经过冷凝后变成冷凝水直接排出，因为这部分高温蒸汽冷凝后产生的冷凝水水质较差，如果直接回用的话会导致主水箱内产生水垢，导致主水箱的导热性能降低。

总之，目前的蒸汽发生器不能利用安全阀泄压出来的高温蒸汽的热能来加热副水箱，又无法回用高温蒸汽冷凝后的冷凝水，所以具有一定的改进空间。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种能够利用多余的高温蒸汽来加热副水箱，又能将冷凝水回用到副水箱中的蒸汽发生器。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：蒸汽发生器，包括本体，所述本体包括机架、主水箱、副水箱以及燃烧器，所述主水箱、副水箱以及燃烧器均设置在机架内，所述主水箱设置在燃烧器上，所述主水箱上设置有进水管以及出汽管，所述主水箱与副水箱之间连接有补水管，所述副水箱内设置有容纳腔，所述容纳腔内设置有加热管，所述机架内设置有冷凝管以及硬水过滤器，所述加热管一端与出汽管连通且另一端与冷凝管连通，所述加热管对应出汽管的一端设置有安全阀，所述冷凝管对应加热管的另一端与硬水过滤器连接，所述硬水过滤器与容纳腔之间连接有回用管。

通过采用上述技术方案，燃烧器在主水箱底部进行加热，当主水箱内部的水加热到沸点后，产生高温蒸汽，且高温蒸汽通过出汽管流出，由于加热管与出汽管连通，且出汽管上还设置有安全阀，当主水箱内部压力过大，导致出汽管内的压力过大时，安全阀打开；容纳腔中有水，且加热管浸在水中，部分高温蒸汽进入加热管中，并进入容纳腔中，这部分高温蒸汽在容纳腔中将热量传递给容纳腔中的水，从而对副水箱内的水进行预热，这样就能使副水箱对主水箱补水时，减少加热时间；冷凝管是现有技术的一种，是一种利用热交换原理使冷凝性气体冷却凝结为液体的一种仪器，通过容纳腔后的蒸汽的温度变低，并进入冷凝管中冷凝成液体，接着进入硬水过滤器中，硬水过滤器可以为离子吸附罐，离子吸附罐内填充有阳离子交换树脂，当冷凝水通过阳离子交换树脂后，冷凝水中的钙离子以及镁离子被吸附，从而使冷凝水变成软水，接着再通过回用管流入容纳腔内；该设计能够利用多余的高温蒸汽来加热副水箱，又能将冷凝水回用到副水箱中。

本实用新型进一步设置为：所述硬水过滤器为离子吸附罐，所述离子吸附罐内设置有阳离子交换树脂，所述离子吸附罐与冷凝管之间连接有软管，所述软管上设置有泵。

通过采用上述技术方案，高温蒸汽中溶解有大量的钙离子以及镁离子，所以是一种硬水，如果将高温蒸汽冷凝后的水直接回流进副水箱内，然后再补充进主水箱中，会导致主水箱产生水垢，从而对主水箱产生破坏；而硬水过滤器可以为离子吸附罐，离子吸附罐内填充有阳离子交换树脂，阳离子吸附树脂能够吸附液体中的阳离子，例如镁离子以及钙离子，当冷凝水从冷凝管中流出后，进入软管中，软管上的泵将冷凝水通入离子吸附罐，当冷凝水通过阳离子交换树脂后，冷凝水中的钙离子以及镁离子被吸附，从而使冷凝水变成软水，然后通过回用管进入容纳腔内；该设计能够净化冷凝水，防止主水箱在加热时产生水垢。

本实用新型进一步设置为：所述回用管上设置有单向阀。