[实用新型]一种可测量切割力度的万能试验机

说明书

技术领域

本实用新型涉及冻肉切割设备领域，尤其涉及一种可测量切割力度的万能试验机。

背景技术

现有技术中，针对冰箱冷冻保鲜的技术多种多样，几乎所有的冰箱都具备冷冻保鲜功能，因此，将食品放入冰箱中进行冷冻成了一种普遍的现象。但是，从冰箱冷冻室拿出的被冷冻的食品，特别是肉类食品，普遍存在难切的问题，并且切割的难易程度也仅是凭主观感觉来判断，对于切割的难易程度无法量化。

如果被冷冻食品的切割难易程度可以量化，则可以根据量化值来判断冰箱的冷冻效果，进而对冰箱的冷冻效果进行改进，以使放入冰箱冷冻室被冷冻的食品容易切割。但是，现有技术中没有可以对从冰箱冷冻室拿出的被冷冻的食品切割的难易程度进行量化的设备。因此，现有技术中不能很好的根据被冷冻食品的切割难易程度对冰箱冷冻保鲜技术进行评价。

针对以上问题，亟需要一种可测量切割力度的万能试验机，以解决现有技术中存在的冻肉切割用力大小不能量化的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可测量切割力度的万能试验机，该万能试验机能够较准确的反映在刀具作用一定位移内切割用力的大小变化，实现冻肉切割用力大小的量化，能够更好的对冰箱冷冻保鲜技术进行评价。

本实用新型所公开的万能试验机还能够将刀具有效的固定，且对所切割样品能够较好的固定，将实验误差减小到最小。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种可测量切割力度的万能试验机，包括操作主体以及分别安装在所述操作主体上的上下对应设置的上夹具体和下夹具体，所述上夹具体的下端安装有刀具，所述下夹具体上端安装有用于放置被切物的下压盘；所述操作主体内设置有用于控制所述上夹具体上下移动的调节装置以及力度传感器，所述力度传感器的输出端和控制器相连，所述控制器可根据力度传感器的输出信号得出所述刀具切割样品时所施加的力。

作为优选，所述力度传感器用于检测所述刀具切割样品时所述上夹具体所施加的力。

作为优选，所述可测量切割力度的万能试验机还包括用于显示力度数据的显示器，所述显示器与所述控制器相连。

作为优选，所述调节装置和所述控制器相连，所述控制器可控制所述调节装置的上下移动。

作为优选，所述上夹具体上端连接有上接头，所述上接头上安装有锁紧螺母，所述锁紧螺母用于将所述上接头固定在所述操作主体的测试端。

作为优选，所述刀具的一侧设置有相互配合的用于将刀具紧固在所述上夹具体上的垫条和螺钉。

作为优选，所述下夹具体通过下接头安装在所述操作主体上。

作为优选，所述下压盘上安装有用于固定被切物的压板。

作为优选，所述压板通过压板螺钉活动连接在所述下压盘上。

作为优选，所述下压盘上设置有用于缓冲所述刀具的让刀缺口。

本实用新型的有益效果为：

(1)由于本申请所述操作主体内设置有用于控制所述上夹具体上下移动的调节装置以及力度传感器，所述力度传感器的输出端和控制器相连，所述控制器用于对力度传感器的输出信号进行分析，最后得出所述刀具切割所述样品时所用力的大小以及整个切割过程所用力的变化规律，所以该万能试验机能够较准确的反映在刀具作用一定位移内切割用力的大小变化，实现冻肉切割用力大小的量化。能够更好的对冰箱冷冻保鲜技术进行评价。

(2)由于所述刀具的一侧设置有相互配合的用于将刀具紧固在所述上夹具体上的垫条和螺钉，所以万能试验机能够将刀具有效的固定；由于所述下压盘上安装有用于固定待切割样品的压板，所以可以对待切割样品进行较好的固定，以免样品在切割过程中翘起，将实验误差减小到最小。

(3)所述调节装置和所述控制器相连，所述控制器可控制所述调节装置的上下移动，所以该万能试验机可以精确调节上夹具体上下移动一定的位移，下降速度可精确调节。

(4)由于所述万能试验机还包括可显示力度数据的显示器，所述显示器与所述控制器相连，所以具有较精确的力度显示。

(5)由于所述下压盘上设置有用于缓冲所述刀具的让刀缺口，所以让刀缺口可以给刀具预留出足够的缓冲空间以避免造成刀刃的损伤。

附图说明

图1是本实用新型提供的可测量切割力度的万能试验机的结构示意图；

图2是本实用新型提供的夹具体的主视图；

图3是本实用新型提供的夹具体的左视图。

其中：