[实用新型]油炸机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种油炸机。 

背景技术

油炸机又叫油炸锅、油炸炉，广泛应用于油炸面食、肉类、水产、蔬菜，如炸牛排、炸羊排、羊肉串、炸鸡、鸡翅、鸡腿、鸡爪、薯条、薯片等各类油炸食品。目前使用的油炸机包括锅体、发热元件，发热元件安装于锅体内靠近底部并可外接电源，通电后发热。从本身结构来看，油炸机不光可以用作油炸，还可以用作储存、运输物料等，但是现有的油炸机由于体积、质量较大，移动不方便，因此限制了油炸机的上述用途；此外，食品在油炸过程中进入发热元件所在的锅体底部空间，以致难于清理。 

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种可移动油炸机，可以实现油炸机在储存、运输物料方面的应用。 

本实用新型所提供的油炸机，包括锅体、发热元件，发热元件安装于锅体内靠近底部位置并可外接电源后发热，锅体底部设置有至少3个滚动轮，所述锅体内水平方向可拆卸式连接有过滤板或者隔板，所述过滤板或者隔板设置于发热元件上方。 

本实用新型的有益效果是：通过在油炸机底部设置滚动轮，，可以克服油炸机由于体积、质量较大、移动不方便的问题；此外，通过在锅体内水平方向可 拆卸式连接过滤板或者隔板，可兼顾油炸机在油炸、储存、运输物料方面的应用，此外，在锅体内水平方向、发热元件上方可拆卸式连接过滤板，可以防止食品在油炸过程中进入发热元件所在的锅体底部空间，便于清理。 

附图说明

图1为本实用新型第一实施例的油炸机的正面剖视图。 

图2为本实用新型第一实施例的油炸机的A-A面剖视图。 

图3为本实用新型第二实施例的油炸机的正面剖视图。 

具体实施方式

以下详细介绍本实用新型第一实施例的油炸机100a。 

如图1-2所示，该油炸机100a包括锅体1、发热元件2，发热元件2安装于锅体1内靠近底部位置并可外接电源后发热，所述锅体1底部设置有至少3个滚动轮3，所述锅体1内水平方向可拆卸式连接有过滤板6，所述过滤板6设置于发热元件2上方。 

锅体1主要起提供向上开口的容纳空间的作用，具体外形没有没有限制，可采用本领域公知的材料和形状。优选的，所述锅体1顶部上设置有盖子4，所述盖子4与锅体1通过活页41枢转铰接。 

发热元件2安装于锅体1内靠近底部位置并可外接电源后发热，可采用本领域公知的发热元件。一般的，发热元件1为电发热管，在此基础上，发热元件还可以连接控制电路并通过控制电路与外接电源电性连接，控制电路通过温控器控制发热管中电流的通断或控制通过的电流的大小，以保持锅体1内的温度在设定的温度。 

滚动轮3可采用现有技术已知的滚动轮，其设置于锅体1底部，且至少设 置3个，优选四个，锅体1与滚动轮3通过轴承31滚动连接。如此，可以克服油炸机100a由于体积、质量较大、移动不方便的问题。此时，为了方便工作人员移动油炸机100a，可在锅体1外侧面设置推杆5，方便抓握。 

在实际使用中，为了防止油炸食品进入发热元件2所在的锅体1底部空间以致难于清理，可在锅体1内水平设置一过滤板6，所述过滤板6设置于发热元件2上方。优选地，所述锅体1内设置有支撑件11，所述滤板6设置于支撑件11上并由所述支撑件11抵持，如此，可以便于过滤板6更换和取出。所述过滤板6设为20目与80目之间，孔隙过大，难以起到过滤作用，孔隙太小，容易堵塞。 

以下详细介绍本实用新型第二实施例的油炸机100b。 

本实用新型第二实施例的油炸机100b与第一实施例的油炸机100a基本相同，不同之处在于将所述过滤板6更换成隔板7，所述隔板7与锅体1形成的上部容纳空间可以用作储物空间。工作人员借助于锅体1底部滚动轮3，整个油炸机100b可方便移动，并作为储物和运输车使用。 

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。