[实用新型]无烟碳烤箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，尤其是适用于室内、外烧烤使用的无烟碳烤箱。

背景技术

露天烧烤深受我国百姓喜爱，因此在各大城市经营广泛，但是烧烤产生的烟雾对周围环境有很坏的影响，其主要原因在于烧烤过程中，被烤食物位于炭火的正上方，加热时食物产生的油脂落在炭火中燃烧产生浓烟。因此，设计一种烧烤时不产生油烟的碳烤箱是十分必要的。

发明内容

本实用新型的目的在于避免上述不足，提供一种无烟碳烤箱，采用食物和碳水不在垂直方向布置，炭火气流进行曲线加热烤熟食物，所产生的油脂垂直落入收集盘中却落不到炭火上，从而避免浓烟产生。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案来实现：

一种无烟碳烤箱，主要由箱体（1）、炭盒（2）和油盒（3）组成，其中：箱体（1）为上窄下宽的形式，两个炭盒（2）分别位于箱体（1）内中部侧壁位置的支撑筋上，油盒（3）设在烤箱底部中间位置，支撑筋至烤箱上部密闭。

另外，所述的炭盒（2）和油盒（3）一端均设有拉手。

由于采用上述技术方案，本实用新型具有以下优点和效果：

1、烧烤过程不产生油烟，不造成环境污染；

2、食物不经过油烟熏，品质更健康，防止烟熏致癌等。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型炭盒的俯视图；

图3为本实用新型油盒的示意图。

具体实施方式

由图1至图3示出，一种无烟碳烤箱，主要由箱体1、炭盒2和油盒3组成，其中：箱体1为上窄下宽的形式，两个炭盒2分别位于箱体1内中部侧壁位置的支撑筋上，油盒3设在烤箱底部中间位置，炭盒2和油盒3一端均设有拉手。

烧烤时，炭盒2放木炭或机制炭，将固体酒精分开放在两端木炭中部，点燃推进箱体1内，引火10-15分钟，木炭燃烧稳定后即可开始烧烤。无烟碳烤箱的热量汇集在箱体1上部出口位置，箱体1侧壁起到防风的作用。

炭在两个炭盒2内燃烧释放出热量，食物和炭不在垂直方向布置，炭火气流进行曲线加热烤熟食物，食物烧制过程中所产生的油脂垂直落入油盒3中却落不到炭火上，从而避免浓烟产生。

炭盒2和油盒3采用抽屉结构与箱体1连接，可方便抽拉、清理。