[实用新型]一种便于移动的蔬菜加工用清洗及消毒设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工领域，尤其涉及一种便于移动的蔬菜加工用清洗及消毒设备。

背景技术

蔬菜，是指可以食用或者做菜、烹饪成为食品的一类植物，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜加工就是通过各种加工工艺处理，使蔬菜达到长期保存、经久不坏、随时取用的目的。在加工处理中要最大限度的保存其营养成分，改进食用价值，使加工品的色、香、味俱佳，组织形态更趋完美，进一步提高果蔬加工制品的商品化水平，在蔬菜加工过程中最为重要的两项内容则是如何彻底的清洗蔬菜，如何全方位将蔬菜中所残留的农药毒素消除。

而现有技术中，一般是采用先给蔬菜清洗再消毒的方法，这种方法操作起来费时间，工作时间长，工作效率低，而且还存在消毒不彻底的问题，这样会大大降低蔬菜的食用价值，不利于人们的身体健康，也不利于企业长期健康发展；其次，消毒气体一般为电离空气型，在高压电离空气时，会产生大量的热量，会降低消毒气体的浓度，严重时还会产生氮氧化物等有害物质，对人体有损害作用，工作人员的健康无法保证；再次，蔬菜一般会漂浮在水面上，没有合适的阻挡措施能将蔬菜挡在水面以下，导致蔬菜清洗不彻底。

发明内容

针对上述存在的问题，本实用新型旨在提供一种蔬菜加工用全方位清洗与消毒设备，使得清洗与消毒同时进行，能节省工作时间，提高工作效率，而且消毒彻底，加工的蔬菜质量好，消毒设备移动方便，便于收集蔬菜，环保健康，降温速度快，保证消毒气体的浓度不降低，安全放心，不仅提高了蔬菜的食用价值，而且有利于企业长期健康发展。

为了实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案如下：

一种便于移动的蔬菜加工用清洗及消毒设备，包括上端均设有开口的清洗槽以及消毒槽，所述消毒槽固定设在所述清洗槽上方，在所述清洗槽内部底部和顶部均横向设置网格栅，在所述消毒槽每个内侧面上设置若干并列的消毒灯，在所述消毒槽每个外侧面上设置控制所述消毒灯的控制器；所述清洗槽以及消毒槽的两侧方还分别设有气体消毒装置以及降温冷却系统，所述气体消毒装置与所述清洗槽之间通过输气系统通气连接，所述降温冷却系统包括控制系统，折弯控制头以及若干个冷风头，所述折弯控制头设在所述消毒槽正上方且与所述控制系统一体连接，若干个所述冷风头等距离设置在所述折弯控制头下端；所述气体消毒装置与所述降温冷却系统底部四角均设置滚轮。

作为优选，所述输气系统包括输气管、若干导气管以及若干出气管；所述输气管连通所述气体消毒装置与所述清洗槽，且所述输气管位于所述清洗槽其中一侧面，若干所述导气管与所述输气管相垂直设置，且在每个所述导气管上设置与其相垂直的出气管，每个所述出气管并列排列，且均与所述清洗槽底面相平行设置。。

作为优选，每个所述出气管上开有若干出气孔。

作为优选，所述气体消毒装置为臭氧发生器。

作为优选，每个所述冷风头伸进所述消毒槽内部。

作为优选，在所述清洗槽左侧上端设置进料口，所述进料口的位置低于位于所述清洗槽内部上端的网格栅的位置，且位于所述上端的网格栅与水面保持重合或是略低于水面。

本实用新型的有益效果是：

工作时间缩短，效率高：本实用新型采用清洗与消毒同时进行，使得工作时间缩短了一倍，从而也提高了工作效率。

清洗彻底，消毒全面，蔬菜食用价值高：在清洗槽内部底部和顶部均设有网格栅，蔬菜通过进料口进入清洗槽后会被阻挡在上下两个网格栅之间，而清洗槽底部的气体消毒装置能同时起到鼓泡作用，使得蔬菜在清洗槽中不断翻滚清洗，清洗比较彻底；采用气体消毒与消毒灯结合消毒，消毒全面，从而提高蔬菜的食用价值。

降温快，消毒气体的浓度得到控制，环保安全：采用降温冷却系统对气体消毒过程产生的大量热量进行降温及冷却，降温速度快，效果好，能较好控制消毒气体的浓度，环保安全，不造成人身伤害。

移动快捷、方便，便于收料：在气体消毒装置与降温冷却系统的底部均设置滚轮，可在结束清洗和消毒后方便移动，便于收取清洗和消毒后的蔬菜。

附图说明

图1为本实用新型侧面结构示意图。

图2为本实用新型无网格栅时清洗槽的俯视示意图。

图3为本实用新型有网格栅时清洗槽的俯视示意图。

图4为本实用新型消毒槽的俯视示意图。