[实用新型]匀热烧烤架

说明书

技术领域

本实用新型涉及食物制作设备领域，特别地，是涉及一种户外野炊用的烧烤架。

背景技术

随着人们生活品质的改善，户外郊游的人数日益增多，而户外休闲的一项十分普遍的活动就是烧烤，由于烧烤食物口味香浓，因此受到了人们广泛的喜爱；为此，烧烤架属于目前户外活动装备中的热销商品。

但是，目前的烧烤架搭建后，在烧烤过程中需要人工手动地调节被烤食物的位置，要使得食物的各部分均匀受热，就必须要连续不断地翻动食物或者烧烤架，否则很可能使食物的一些地方尚未烧熟，而另一些地方却已被烤焦。由此可见，若使烧烤架可以自动旋转，那不仅省时省力，还能使食物的各部分达到匀热效果，可以大幅提高烧烤食物的口味；但是，目前的自动驱动设备又较为笨重累赘，如电机，显然不适合户外携带。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型的目的在于提供一种匀热烧烤架，该烧烤架不仅可以自动旋转，使烧烤食物达到匀热效果，并且结构简单轻便，极其便于携带。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：该匀热烧烤架包括基座，所述基座上方架设有转轴，所述转轴上固定有一个可在竖直平面内以所述转轴为中心轴进行旋转的金属转轮；所述转轮内部包括有一个轮状的蒸汽腔及至少一个轮状的储水腔；所述蒸汽腔和储水腔在所述转轴附近相互连通；所述蒸汽腔的外周壁上周向阵列有出气孔，各所述出气孔的出气方向与蒸汽腔外周壁在该出气孔处的切线呈小于45°的锐角。

作为优选，所述转轴上还固定一个由金属网板围成的转笼，用于将食物放在转笼内进行烧烤，优点在于无需再对食物进行固定，便于装加食物。

作为优选，所述转轮偏离所述转轴的中央；这使得转轮与转轴的组合体在旋转过程中无法平衡；从而使所述转轴在旋转过程中连续抖动，从而促进食物体位的连续变化，更利于食物的均匀受热。

作为优选，所述转轴上还固定有两块可以相互加紧的金属网板，用于固定食物。

作为优选，所述转轮的储水腔具有两个，对称贴设于所述蒸汽腔的两侧。

作为优选，所述转轴上还固定有一个扇叶，该扇叶的排风方向沿着所述转轴轴向向外；这产生的优点是，使烧烤架所在区域产生一个沿着转轴流动的气流，这使得转轴处的气压下降，从而使转轴下方产生一个上升气压，从而大幅促进了篝火上窜，使得食物表面的温度迅猛提高，促进了烧烤效率。

本实用新型的有益效果在于：该匀热烧烤架在使用时，先在所述转轮内灌入水体，水体从各所述出气孔溢出一部分后，转轮内的液面保持在所述储水腔的下半部分；此后，在烧烤过程中，转轮受到下方篝火的灼烧，温度远高于水体沸点，从而使储水腔内的水体迅速蒸发，并进入蒸汽腔后从蒸汽腔的外周壁上的出气孔迅速对外喷射，从而对转轮产生一个强劲的转矩，促使转轮带动转轴快速旋转，从而使食物获得匀热效果；可见，该烧烤架结构简单，无需电机驱动，十分便于携带。

附图说明

图1是本匀热烧烤架一个实施例的正向示意图。

图2是图1实施例的A-A向示意图，其中省略了基座。

图3是图1实施例中转轮的侧剖视图。

图4是图1实施例中转轮的喷气状态示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明：

在图1～图4所示实施例中，本匀热烧烤架包括基座1，所述基座1上方架设有转轴2；本实施例中，所述转轴2两端配置了两个轴承10，为了拆装的方便，所述轴承10可以经磁化处理，直接通过磁吸力吸合在所述基座1上。

所述转轴2上固定有一个可在竖直平面内以所述转轴2为中心轴进行旋转的金属转轮4。

所述转轮4如图3所示，内部包括有一个轮状的蒸汽腔41及对称贴设于所述蒸汽腔41两侧的两个储水腔42；所述蒸汽腔41和储水腔42在所述转轴2附近相互连通；具体地，可以将所述储水腔42两侧的轴孔40制作成恰好与所述转轴2相密封匹配，使储水腔42内的水体无法从储水腔42两侧的轴孔42流露至外界；而使所述蒸汽腔41两侧的轴孔40‘的孔径大于所述转轴2的直径，这样，即可实现所述蒸汽腔41和储水腔42在所述转轴2附近相互连通。

所述蒸汽腔41的外周壁上周向阵列有出气孔410，各所述出气孔410的出气方向与蒸汽腔外周壁在该出气孔处的切线呈小于45°的锐角，如图4所示意，从各出气孔对外喷射的气体如图4中的虚线箭头所示意，这样，通过气流的反冲力，使转轮4产生一个强劲的转矩，从而促使转轮带动转轴2快速旋转。