[实用新型]一种山药切段装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种山药加工设备，尤其是一种山药切段装置。

背景技术

我国的山药资源比较丰富，山药中含有大量的淀粉、蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、粘质多糖等，另外，还含有尿囊素、山药素、皂苷、胆碱、盐酸多巴胺等药用成分，具有健脾、补肺、固肾、益精等功效，所以，山药是一种营养价值很高且具有强身健体保健作用的食品。随着人们健康意识的逐渐提高，对于山药的需求也越来越多。由于山药块茎的耐藏性较差，所以，有必要对山药进行进一步的深加工，以满足人们对山药的不同需求。

对山药进行深加工时，首先进行清洗，清洗完成后进行切段去皮。切段时，一般采用人工纯手动切削，不仅劳动强度大，作业效率低，而且切削精度较低，不能保证每段山药的长度相等，影响后续的削皮作业，这就是现有技术所存在的不足之处。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题，就是针对现有技术所存在的不足，而提供一种山药切段装置，该切段装置的作业效率和切削精度高。

本方案是通过如下技术措施来实现的：该山药切段装置包括带有支腿的工作台，所述工作台上设置有切割装置和放料装置，所述切割装置包括至少两个平行设置的切刀，切刀的一端分别与工作台铰接、另一端通过连接件固定连接，所述连接件上固定连接有把手；所述放料装置包括至少两个容置槽，所述容置槽与切刀垂直，容置槽上方设置有与其配合的限位罩，所述容置槽和工作台上设置有与切刀对应的刀槽，限位罩上设置有与切刀对应的刀口，所述限位罩的轴向两侧设置有翻边，所述翻边与工作台之间设置有厚度调整块，所述翻边、厚度调整块和工作台通过螺栓组件固定连接；所述工作台上铰接有与容置槽的出料端配合的限位板。

上述限位板与工作台之间的铰接角为α，铰接角α的取值范围为0°≤α≤135°。

每个容置槽上的刀槽数量为N,则该容置槽被刀槽均匀的分成N+1段。

每个限位罩上的刀口数量为N,则该限位罩被刀口均匀的分成N+1段。

上述切刀与刀口和刀槽为间隙配合。

上述容置槽为弧形槽，限位罩为与弧形槽形状匹配的弧形罩。

上述把手设置在连接件的中部。

本实用新型的有益效果为：

1、作业效率高：可以同时对至少两根山药进行切段，而且每根山药可以同时被切成至少两段；

2、切削精度高：通过限位板对山药的端部进行限位，容置槽被刀槽均匀的分成N+1段，限位罩被刀口均匀的分成N+1段，保证切刀与限位板之间的一段山药的长度与两切刀之间的一段山药的长度相等；

3、切削时，限位板可以对山药进行限位，防止山药移动；切削完成后出料时，限位板可转动至倾斜状态用于山药的输出，使山药被缓慢输出，防止山药在输出过程中断裂；

4、可以通过厚度调整块调整限位罩的位置，以适应不同尺寸的山药；

5、切削时，限位罩可以对山药进行限位，防止其窜动。

附图说明

图1为本实用新型具体实施方式的俯视结构示意图。

图2为本实用新型具体实施方式的主视结构示意图。

图3为容置槽与限位罩的装配结构示意图。

图中，1－工作台，2－限位罩，3－翻边，4－限位板，5－刀口，6－切刀，7－刀槽，8－容置槽，9－连接件，10－把手，11－支腿，12－螺栓组件，13－厚度调整块。

具体实施方式

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，并结合其附图，对本方案进行阐述。

一种山药切段装置，如图所示，它包括带有支腿11的工作台1，所述工作台1上设置有切割装置和放料装置。其中，所述切割装置包括至少两个平行设置的切刀6，切刀6的一端分别与工作台1铰接、另一端通过连接件9固定连接在一起，所述连接件9上固定连接有把手10，优选把手10设置在连接件9的中部，把手10通过连接件9可同时带动各切刀6同步动作，并保证作用力可以均匀的施加到各切刀6上，对每根山药进行切段，以提高切削效率。