[实用新型]冰淇淋机及其搅拌器

说明书

【技术领域】

本实用新型涉及一种冰淇淋制造领域，特别是涉及一种冰淇淋机及其搅拌器。 

【背景技术】

随着社会的发展，人们愈来愈认识到饮食与健康的关系，拥有健康又是人类永恒的追求。人们在吃饱吃好的同时，努力追求具有高品质和功能性兼具的食品。因此，基于我国冷饮制品的发展形势，冰淇淋机设备成为一种势不可挡的趋势，同时也是很有必要和意义的工程。 

然而，传统的冰淇淋机的搅拌器的材料多为铁质材料焊接而成，这些材料容易生锈，特别是焊接点更容易生锈，对人体健康是有害的。另外，传统的冰淇淋机的物料混合不均匀、不能使不相溶的另一液相均匀悬浮或充分乳化。 

【实用新型内容】

鉴于上述状况，有必要提供一种较为卫生、物料混合较为均匀、并且能够使不相溶的另一液相均匀悬浮或充分乳化的冰淇淋机的搅拌器。 

一种冰淇淋机的搅拌器，所述搅拌器为不锈钢铸造件，并且所述搅拌器包括： 

两个平行间隔设置的转轴，所述两个转轴的两端分别固定连接起来；以及 

交错盘绕在所述两个转轴上的两个第一螺旋叶片，每个所述第一螺旋叶片从所述两个转轴所在的平面的一侧经过其中一个所述转轴缠绕到所述两个转轴所在的平面的另一侧，并且所述每个第一螺旋叶片的两端分别位于所述两个转轴所在的平面的两侧； 

其中，所述两个第一螺旋叶片的两端在所述两个转轴所在的平面上的投影分别交叉在一起，并且所述两个第一螺旋叶片的中部在垂直于所述两个转轴的平面上的投影交叉在一起。 

上述冰淇淋机的搅拌器至少具有以下优点： 

(1)上述冰淇淋机的搅拌器为不锈钢铸造件，不会生锈，大大提高了食品卫生，并且延长了使用寿命。 

(2)上述冰淇淋机的搅拌器设有两个第一螺旋叶片及两个转轴，该两个转轴平行间隔设置，该两个第一螺旋叶片交错盘绕在所述两个转轴上，该两个第一螺旋叶片的两端在该两个转轴所在的平面上的投影分别交叉在一起，并且该两个第一螺旋叶片的中部在垂直于该两个转轴的平面上的投影交叉在一起，以便于该两个第一螺旋叶片在旋转时带起物料一起旋转并交错翻滚，从而使物料混合较均匀，并且使不相溶的另一液相均匀悬浮或充分乳化，而且能够强化相间的传质(如吸收等)。 

在其中一个实施例中，还包括第一固定座及两个第二螺旋叶片，所述第一固定座与所述两个转轴的一端固定连接，并且所述第一固定座的轴向平行于所述两个转轴的轴向；所述两个第二螺旋叶片交错缠绕在所述第一固定座上，并且相对于所述第一固定座的轴向呈旋转对称设置；所述两个第一螺旋叶片与所述第一固定座连接的一端分别与所述两个第二螺旋叶片的一端直接连接。 

在其中一个实施例中，每个所述第二螺旋叶片缠绕所述第一固定座半周，并且两个所述第二螺旋叶片在垂直于所述第一固定座的轴向的平面上的投影首尾连接。 

在其中一个实施例中，所述第二螺旋叶片的长度远小于所述第一螺旋叶片的长度。 

在其中一个实施例中，所述第一螺旋叶片的长度大于所述二螺旋叶片的长度的5倍。 

在其中一个实施例中，所述第二螺旋叶片的螺旋半径大于所述第一螺旋叶片的螺旋半径； 

或/及，所述第一固定座为圆柱形，并且所述第一固定座的直径等于所述两个转轴的中心间距。 

在其中一个实施例中，还包括第二固定座，所述第二固定座与所述两个第一螺旋叶片的另一端固定连接，并且所述第二固定座上设有枢轴，所述枢轴位于所述两个转轴的对称线上。 

在其中一个实施例中，每个所述第一螺旋叶片的中部设有卡槽，每个所述转轴的中部分别卡持在对应的所述第一螺旋叶片的卡槽内； 

或/及，所述两个第一螺旋叶片的中部在垂直于所述两个转轴的平面上的投影的交叉点为一个。 

在其中一个实施例中，还包括多个固定半环，所述多个固定半环分别靠近所述两个第一螺旋叶片的端部设置，每个所述固定半环的两端分别与所述两个转轴固定连接，每个所述固定半环的中部穿过对应的所述第一螺旋叶片，并且与对应的所述第一螺旋叶片固定连接。 

同时，本发明还提供一种冰淇淋机。 

一种冰淇淋机，包括上述的搅拌器。 

【附图说明】

图1为本实用新型实施方式的冰淇淋机的搅拌器的透视图； 

图2为图1所示的冰淇淋机的搅拌器的立体图； 

图3为沿图2中A-A线的剖面图； 

图4为图1所示的冰淇淋机的搅拌器的另一视角的立体图；