[实用新型]改进的小型打蛋机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种小型打蛋机，尤其涉及一种改进的小型打蛋机。

背景技术

打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。打蛋机操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用，但是同时存在一个问题，被搅拌的物料容易乱溅，使得总物料变少，浪费，且搅拌桶清洗起来不方便。因此，需要提供一种新的技术方案来解决上述问题。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提供一种不乱飞溅的改进的小型打蛋机。

本实用新型采用的技术方案是：

改进的小型打蛋机，包括底座和电机，所述底座与上方的立柱活动连接，所述电机置于立柱内，所述立柱上安装有转轴，所述转轴上安装有捣蛋器，所述捣蛋器中间的转轴上安装有刀环，所述刀环内安装一层滤网，所述捣蛋器下方正对盛蛋器皿，所述盛蛋器皿顶部设有防溢环槽，所述防溢环槽内部与盛蛋器皿连通，所述盛蛋器皿上方设有清洗喷头，所述清洗喷头与外接水管连接。

所述盛蛋器皿内下部设有过滤网。

所述立柱顶部安装有防溅挡板，所述清洗喷头安装于防溅挡板内。

所述底座上安装有行走轮。

本实用新型的有益效果：本实用新型的小型打蛋机，捣蛋器能有效进行捣匀蛋质，加设有多个刀环，可以进行其他食品物料的搅拌，滤网的作用是在捣物料的过程中，尽量去除食品壳屑，起到过滤的作用，防溢环槽内部与盛蛋器皿连通，防溢环槽内的物料又回到盛蛋器皿内，为清洗盛蛋器皿，设置清洗喷头。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

其中：1、底座，2、电机，3、立柱，4、转轴，5、捣蛋器，6、刀环，7、滤网，8、盛蛋器皿，9、防溢环槽，10、清洗喷头，11、水管，12、过滤网，13、防溅挡板，14、行走轮。

具体实施方式

为了加深对本实用新型的理解，下面将结合实施例和附图对本实用新型作进一步详述，该实施例仅用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的保护范围的限定。

如图1所示，本实用新型的改进的小型打蛋机，包括底座1和电机2，底座1与上方的立柱3活动连接，电机2置于立柱3内，立柱3上安装有转轴4，转轴4上安装有捣蛋器5，捣蛋器5中间的转轴4上安装有刀环6，刀环6内安装一层滤网7，捣蛋器5能有效进行捣匀蛋质，加设有多个刀环6，可以进行其他食品物料的搅拌，滤网7的作用是在捣物料的过程中，尽量去除食品壳屑，起到过滤的作用，捣蛋器5下方正对盛蛋器皿8，盛蛋器皿8顶部设有防溢环槽9，捣物料过程中，有物料会溢出盛蛋器皿8，为防止物料溢出，因此设置防溢环槽9，防溢环槽9内部与盛蛋器皿8连通，防溢环槽9内的物料又回到盛蛋器皿8内，盛蛋器皿8上方设有清洗喷头10，清洗喷头10与外接水管11连接，为清洗盛蛋器皿8，设置清洗喷头10。

盛蛋器皿8内下部设有过滤网12，进一步使得蛋质均匀，或者使得物料残渣被过滤掉。

立柱3顶部安装有防溅挡板13，清洗喷头10安装于防溅挡板13内。防溅挡板13阻挡被溅出的物料，正好由防溅挡板13回落到下方的盛蛋器皿8内。

底座1上安装有行走轮14，便于移动。

本实用新型的小型打蛋机，捣蛋器5能有效进行捣匀蛋质，加设有多个刀环6，可以进行其他食品物料的搅拌，滤网7的作用是在捣物料的过程中，尽量去除食品壳屑，起到过滤的作用，防溢环槽9内部与盛蛋器皿8连通，防溢环槽9内的物料又回到盛蛋器皿8内，为清洗盛蛋器皿8，设置清洗喷头10。