[实用新型]粉丝切断装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品生产设备领域，具体涉及一种粉丝切断装置。

背景技术

粉丝是中国常见的一种食品，以柔润嫩滑、爽口宜人的特点受到人们的喜爱。在传统的粉丝生产工艺中，粉丝的切断需要人工完成，生产出的粉丝长短不一，导致产品的重量不易控制。

发明内容

本实用新型要解决的问题是提供一种粉丝切断装置，可以解决传统生产工艺中粉丝切断长短不一导致产品重量不易控制的问题。

本实用新型通过以下技术方案解决：

一种粉丝切断装置，包括支架，还包括设置于转轴上的切刀，与切刀配合的砧板，所述转轴活动连接于支架上，转轴上设有第一传动轮，所述第一传动轮通过传动带与电机轴上的第二传动轮连接；所述砧板面对切刀的刀刃固定于支架上。

本实用新型的进一步方案是，切刀的刀刃与转轴的轴向平行。

本实用新型的进一步方案是，转轴通过轴承与支架活动连接。

本实用新型的进一步方案是，砧板通过砧板固定杆固定在支架上。

本实用新型的进一步方案是，砧板上端向远离切刀的方向倾斜15°~45°。

本实用新型的优点在于：

电机带动切刀匀速转动，可以准确的切断粉丝，从而保证了产品的重量控制在规定范围内。

附图说明

图1为切断装置主视图。

图2为切断装置右视图。

具体实施例

如图1所示，一种粉丝切断装置，包括支架9，还包括设置于转轴3上的切刀1，与切刀1配合的砧板2，所述转轴3活动连接于支架9上，转轴3上设有第一传动轮4，所述第一传动轮4通过传动带5与电机7轴上的第二传动轮6连接；所述砧板2面对切刀1的刀刃固定于支架9上。

如图2所示，切刀1的刀刃与转轴3的轴向平行。

如图2所示，转轴3通过轴承8与支架9活动连接。

如图2所示，砧板2通过砧板固定杆10固定在支架9上。

如图2所示，砧板2上端向远离切刀1的方向倾斜15°~45°。

电机7带动切刀1匀速转动，粉丝从上往下落入进料口，切刀旋转至与砧板接触时将粉丝切断。