[实用新型]方便拆装维护的节能高效热传递汤粥炉

说明书

技术领域

本实用新型属于炉灶设备，特别涉及一种热效率高、方便拆卸，用于加工煮汤、粥、蒸食物的汤粥炉。

背景技术

灶具是家庭、公共食堂、餐饮店及酒店等不可缺少的，可以这样说，没有灶具，就不会有烹调文化。传统的灶具以柴及煤为能源，烧柴草或烧煤，可称得上“烟熏火燎”，耗费能源，污染环境。后来，燃气炉灶普遍应用，使用方便，热能利用率提高，对环境的污染减轻。

近二十年来，电磁炉灶正在普遍应用于家庭，受到欢迎，电磁炉灶真正实现了零碳排放。但是，目前市场上的电磁炉灶功率小，只适于家庭煲汤，在公共食堂、餐饮店及酒店等，就餐人员多，不适宜在这些地方用于煲汤。市场需要一种能在公共食堂、餐饮店及酒店等使用的电磁煲汤炉。

本发明人于2013年1月4日申请的中国发明CN 203088692 U公开了一种方便拆装维护的节能高效热传递汤粥炉，包括炉体、炉底、炉盖、脚架，所述炉底包括圆环、铸铝发热盘、密封圈，所述圆环、铸铝发热盘、密封圈设于炉底上面，所述圆环的内环中空位置设有活动的铸铝发热盘，所述铸铝发热盘与圆环的内壁之间设有密封圈。本发明所提供的铸铝发热盘可以直接接触食物，传热非常快、也不沾锅，与以往的同类产品相比，更是节能耐用，而且结构简单、维护方便、安全环保。适用于酒店、餐厅以及食堂等大型场合煲汤、熬粥、烧水、煮食物使用。

但该发明产品的内环密封环是向底部方向凸起的，铸铝发热盘边缘的密封环是设置在正面方向，安装时铸铝发热盘从底部向上卡合好密封环与密封槽，所述固定装置包括环形扁铁、固定铁片、螺柱、螺母，所述固定铁片均匀焊接在环形扁铁下边缘，固定铁片上设有螺孔，环形扁铁装于U型槽内，所述螺柱一端焊接在炉底底面，固定铁片焊接在环形扁铁下边缘再打磨抛光，这样一来生产工艺复杂，不好操作，生产成本高，而且拆换发热盘时需要定制的扳手，拆换发热盘时固定铁片易时与螺柱卡位使发热盘不容易拆换。密封圈露在外面比较多也不卫生及美观。本发明人发现本身不足,为更进一步创造出更好的产品适应市场需要而提出改进方案。

发明内容

本实用新型是为了克服以上现有技术存在的缺点，其所提供的技术方案是提供一种拆装方便、密封性强的方便拆装维护的节能高效热传递汤粥炉。

为此，本实用新型提供了一种方便拆装维护的节能高效热传递汤粥炉，包括炉体和炉体底部的炉底，所述炉底包括焊接于炉体的底部的圆环，圆环的内环中空位置上设有活动的铸铝发热盘，所述铸铝发热盘与圆环的内壁之间设有食品级硅胶密封圈，圆环内壁上边缘设有向上凸起的密封环，凸起的密封环结实,受力更大,发热盘安在上面炉底也不会变形而漏水;所述铸铝发热盘底面的边缘设置有密封槽，所述密封槽和密封环相互卡合嵌套，所述密封圈安装于密封槽内，所述铸铝发热盘的底面设置有螺柱，螺柱上配有螺母，螺母与发热盘间设有固定条。拆装发热盘时只需要拆下固定条即可, 炉体底部看不到密封圈,使用更卫生。

 作为对本实用新型所述的方便拆装维护的节能高效热传递汤粥炉的进一步说明，密封圈截面为U型形状，U型形状与凸起的密封环相匹配，使炉体底部不易漏水。

作为对本实用新型所述的方便拆装维护的节能高效热传递汤粥炉的进一步改进，密封圈靠外一侧设置有平边。因为在安装过程中，密封圈不能太薄，否则凸起的密封环与密封圈起不到很好的密封效果，为保证炉底不漏水，密封圈一般比密封槽厚些，这样一来铸铝发热盘底部与圆环间有缝隙，铸铝发热盘底部与圆环间有缝隙会使加工汤粥炉后汤粥留置在其中，不方便清洗，密封圈靠外一侧设置有平边使炉底密封效果更好，更卫生。

 作为对本实用新型所述的方便拆装维护的节能高效热传递汤粥炉的进一步改进，固定条为两条L型角铁，L型角铁结实且安装方便，成本低。

作为对本实用新型所述的方便拆装维护的节能高效热传递汤粥炉的进一步说明，L型角铁上设置有与螺柱对应的螺孔，螺柱伸入螺孔内被螺母所固定。

    作为对本实用新型所述的方便拆装维护的节能高效热传递汤粥炉的进一步说明，圆环设有出液口，出液口连接有引流管。