[实用新型]一种针孔式气吹蛋糕打发机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种面包机的部件，具体是指针孔式气吹蛋糕打发机。

背景技术

蛋糕在制作的过程中需要先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料安装比重放入搅拌桶中，通过搅拌装置进行预搅拌形成面糊，然后通过打发装置将面糊搅拌打发，使得原料产生气泡并混合均匀，再输送至成型机、烘烤机内再加工。

可见，打发这个工序对蛋糕的制作是必不可少的，在现有技术中，蛋糕打发混料装置，包括打发定子、转动设置于所述打发定子内的打发转子及驱动所述打发转子转动的驱动电机，所述打发定子顶部设有进料进气口，所述进料进气经送料管与外界的送料装置相连，充气装置通过管道连通送料管。所述打发定子内圆周表面均布有复数个内齿，打发转子的外表面均布有复数个外齿，打发转子的外齿与打发定子的内齿之间沿轴向相互错开。打发混料装置工作时，送料装置及送气装置先将面糊及空气充入打发定子内，然后驱动电机带动打发转子高速转动，对面糊进行搅拌打发。

然而，现有技术中，蛋糕浆料打发机光用搅拌叶片搅拌不均匀。

实用新型内容

本部分的目的在于概述本实用新型的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施例。在本部分以及本申请的说明书摘要和实用新型名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和实用新型名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本实用新型的范围。

鉴于上述和/或现有蛋糕浆料打发机中存在的问题，提出了本实用新型。

因此，本实用新型的目的是提供一种能够有效搅拌的蛋糕浆料打发机。

为解决上述技术问题，本实用新型提供了如下技术方案：一种针孔式气吹蛋糕打发机，包括搅拌驱动装置和打发头驱动装置，在所述搅拌驱动装置的输出端连接搅拌器，所述搅拌器置于搅拌缸内；所述打发头驱动装置的输出端连接打发头，所述搅拌缸与打发头分别通过传输管道、转子输送泵与储料缸连接，还包括，冷水循环系统，所述冷水循环系统通过进水管、出水管与外部水源连接，所述进水管上设置多条进水支路与搅拌缸、储料缸及打发头连接，所述出水管上设置多条出水支路与搅拌缸、储料缸及打发头连接；以及，针孔式进气管，所述针孔式进气管与所述打发头相连接。

本实用新型提供一种新的针孔式气吹蛋糕打发机，其通过简单巧妙的结构设计，实现了蛋糕打发机高效搅拌，在不增加生产成本的基础上，方便了生产实践中的应用。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：

图1为一个实施例中针孔式气吹蛋糕打发机的结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合具体实施例对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似推广，因此本实用新型不受下面公开的具体实施例的限制。

其次，此处所称的“一个实施例”或“实施例”是指可包含于本实用新型至少一个实现方式中的特定特征、结构或特性。在本说明书中不同地方出现的“在一个实施例中”并非均指同一个实施例，也不是单独的或选择性的与其他实施例互相排斥的实施例。

如图1所示，在这一实施例中，一种针孔式气吹蛋糕打发机，包括搅拌驱动装置和打发头驱动装置100，在所述搅拌驱动装置的输出端连接搅拌器，所述搅拌器置于搅拌缸内；所述打发头驱动装置100的输出端连接打发头，所述搅拌缸与打发头分别通过传输管道、转子输送泵与储料缸连接，还包括，冷水循环系统，所述冷水循环系统通过进水管200、出水管300与外部水源连接，所述进水管上设置多条进水支路与搅拌缸、储料缸及打发头连接，所述出水管上设置多条出水支路与搅拌缸、储料缸及打发头连接；以及，针孔式进气管400，所述针孔式进气管与所述打发头相连接。

应说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。