[实用新型]小型米酒制作设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种酿酒的装置，尤其涉及一种小型米酒制作设备。

背景技术

家庭式酿造米酒的方法较多，在我国南方较为普遍，因没有温度控制系统，无法实现米酒的自动酿制。现有家庭用小型酿酒设备都是对酒精蒸馏方法的改进和简化，但在生产米酒过程中，除具有一个耐压发酵罐体外，还需配备糖化罐、过滤机等附属设备，设备投资较高，操作繁琐，不适合家庭使用。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型目的在于提供一种小型米酒制作设备，具有结构简单，使用操作简便，可以一次性装料、接种，全自动完成米酒的酿造和固液分离，适用于家庭、宾馆、酒店等场所进行米酒的快速制备。

本实用新型的技术方案是：一种小型米酒制作设备，包括发酵罐体、温度控制系统、上盖和外壳，所述发酵罐体的内腔中部设有将发酵罐体分为固体原料发酵池和液体原料发酵池的固液分离筛板，发酵罐体内壁对称设置有条形凸台，条形凸台与发酵罐体固定连接，所述固液分离筛板放置于条形凸台上，所述发酵罐体底部设有带有阀门的出酒管道，所述出酒管道穿出外壳，且阀门在外壳的外部，所述上盖上设有观察窗和空气过滤孔，外壳外壁相对设置有两个提手，所述提手表面设置有硅胶套。

作为优选：所述发酵罐体为圆筒形，发酵罐体内壁设置有若干条形加强筋，发酵罐体和外壳之间设有保温层。

本实用新型的有益效果是：设备体积小、成本低，适合家庭使用，带有温度控制系统，一次性投料和接种就可全自动完成酿酒过程，配备有固液分离筛板和带有阀门的出酒管道，饮用更加方便，设有观察窗，方便查看罐内的情况，还可以通过空气过滤孔向罐内供应无菌空气；保温层可以保证罐内的温度不受外界温度的影响，减少能量的损耗。外壳外壁相对设置有两个提手，方便移动本实用新型，提手表面设置有硅胶套，硅胶套比较柔软，方便使用者握持，并且硅胶与人体长时间接触无毒、无害，具有很好的实用性。

附图说明

图1为本实用新型的剖视图；

图2为本实用新型的俯视图。

图中：1、发酵罐体；2、外壳；3、上盖；4、固液分离筛板；5、出酒管道；6、保温层；7、观察窗；8、空气过滤孔；9、条形凸台；10、提手；11、硅胶套。

具体实施方式

作为本实用新型的一种实施方式，如图1和图2所示，一种小型米酒制作设备，包括发酵罐体1、温度控制系统、上盖3和外壳2，作为优选，所述发酵罐体1为圆筒形，所述发酵罐体1和外壳2之间设有保温层6，所述发酵罐体1的内腔中部设有与上盖3平行的固液分离筛板4，将发酵罐体1分为上部的固体原料发酵池和下部的液体原料发酵池，在本实施例中，作为优选，发酵罐体1内壁对称设置有条形凸台9，条形凸台9与发酵罐体1固定连接，所述固液分离筛板4放置于条形凸台9上。所述发酵罐体1底部设有带有阀门的出酒管道5，所述出酒管道5穿出外壳2，且阀门在外壳2的外部，所述上盖3上设有观察窗7和空气过滤孔8。外壳2外壁相对设置有两个提手10，方便移动本实用新型，非常具有实用性。所述提手10表面设置有硅胶套11，硅胶套11比较柔软，方便使用者握持，并且硅胶与人体长时间接触无毒、无害，具有很好的实用性。

在本实施例中，作为优选，发酵罐体1内壁设置有若干条形加强筋，提高了本实用新型的强度和使用寿命。

本实用新型的设备体积小、成本低，适合家庭使用，带有温度控制系统，一次性投料和接种就可全自动完成酿酒过程，配备有固液分离筛板4和带有阀门的出酒管道5，饮用更加方便，设有观察窗7，方便查看罐内的情况，还可以通过空气过滤孔8向罐内供应无菌空气；保温层6可以保证罐内的温度不受外界温度的影响，减少能量的损耗。

以上对本实用新型所提供的一种小型米酒制作设备进行了详尽介绍，本文中应用了具体个例对本实用新型的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本实用新型的结构及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本实用新型的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本实用新型的限制。对本实用新型的变更和改进将是可能的，而不会超出附加权利要求可规定的构思和范围。