[实用新型]一种层叠拉丝蛋白

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品原料，特别是涉及一种层叠拉丝蛋白。

背景技术

高密度拉丝蛋白采用国内外多种全天然植物蛋白经高压高温、特殊工艺处理，使植物蛋白在瞬间发生物理反应，使蛋白高度凝聚，形成组织化，按各蛋白的特性自动排序，形成高密度丝状结构，最终制成各种口味的素肉产品。

现有技术中的拉丝蛋白，通常是单片的，多块拉丝蛋白之间需要额外的通过食品用的那种包装绳将它们捆在一起，很不方便，浪费人工。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述的技术现状而提供一种可以将多块拉丝蛋白层叠在一起、节省人工的层叠拉丝蛋白。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种层叠拉丝蛋白，包括有本体，其中，所述本体包括有第一拉丝蛋白块和第二拉丝蛋白块，所述第一拉丝蛋白块上开设有若干条凹槽，所述第二拉丝蛋白块上成形有与所述凹槽数量一致的凸块，所述凸块与所述凹槽形状适配并且卡接在所述凹槽中，所述第一拉丝蛋白块与所述第二拉丝蛋白块通过所述凸块与所述凹槽的配合连接在一起。

作为本实用新型中上述层叠拉丝蛋白的优选，所述凸块尺寸要大于所述凹槽尺寸。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过在第一拉丝蛋白块上开设凹槽，在第二拉丝蛋白上成形有凸块，将上述的第一拉丝蛋白和第二拉丝蛋白叠合在一起。通过卡接的方式将两块拉丝蛋白固定在一起，方便快捷，而且可以省去包装绳，节省了人工成本。

附图说明

图1为本实用新型实施例中层叠拉丝蛋白的结构示意图

图2为本实用新型实施例中第一拉丝蛋白块的结构示意图；

图3为本实用新型实施例中第二拉丝蛋白块的结构示意图。

附图标记：

1、本体；2、第一拉丝蛋白块；21、凹槽；3、第二拉丝蛋白块；31、凸块。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步的详细描述。

如图1-图3所示，本实施例为一种层叠拉丝蛋白，包括有本体1，其中，所述本体包括有第一拉丝蛋白块2和第二拉丝蛋白块3，所述第一拉丝蛋白块上开设有若干条凹槽21，所述第二拉丝蛋白块上成形有与所述凹槽数量一致的凸块31，所述凸块与所述凹槽形状适配并且卡接在所述凹槽中，而且在这里，所述凸块尺寸要大于所述凹槽尺寸。由于拉丝蛋白是一种软性食品，因此前述的凸块可以被挤压到凹槽中去，然后随着自身的回复力压紧在凹槽中，从而使得所述第一拉丝蛋白块与所述第二拉丝蛋白块通过所述凸块与所述凹槽的配合连接在一起。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。