[实用新型]一种撬开生蚝装置

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种撬开生蚝装置。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，吃海鲜已经是家常便饭，生蚝是许多人都喜欢吃的海产品，但是因其外表坚硬，形状怪异，食用起来很不方便，目前市面上有二种工具，一种是生蚝刀，就是一个普通的刀片，需要用力将刀片插到生蚝里，用力进行割撬，一种生蚝锤，采用击打方式，将生蚝敲开一个口子，再沿这个口子敲开生蚝，上述工具存在以下缺陷：效率低，易伤手，也极易伤到生蚝肉，且对操作者的熟练程度有一定要求，急需一种安全，效率高的撬开生蚝装置，满足人们安全，轻松食用生蚝的高品质生活需求。

发明内容

本实用新型的目的是研制一种解决上述技术问题，安全可靠，效率高的撬开生蚝装置。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：

一种撬开生蚝装置，主要由操作台、支撑杆、操作手柄和切刀组成，其特征在于：支撑杆通过螺栓固定设置在操作台的一端，操作手柄通过活动销和支撑杆活动连接，切刀固定在在操作手柄和支撑杆连接的一端，其中，操作台上形成有防滑槽，支撑杆形成有多组销孔，根据生蚝的大小规格，可以调节操作手柄，以利于切刀在垂直接触生蚝时，操作手柄和操作台形成的夹角，始终保持在20度左右，切刀形成27度的刀口角，刀尖到刀的根部逐渐变宽，达到设计目的。

在使用时，操作台固定在其他固定物上，生蚝放置在操作台的防滑槽上，不需要用手扶生蚝，避免伤手，用手压下操作手柄，切刀插在生蚝的上下壳之间的缝隙里，用力压下操作手柄，即可轻松撬开生蚝，安全，快捷，根据生蚝体积的大小，分成大，中和小三个等级，并调节操作手柄和支撑杆的连接位置，以利于切刀在垂直接触生蚝时，操作手柄和操作台形成的夹角，始终保持在20度左右，操作者轻松，省力，不会伤及生蚝肉，达到设计目的。

本实用新型的有益效果是：

经由本实用新型的实施，安全可靠，省力，效率高，也不会伤及生蚝肉。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

在图中：1操作台、11防滑槽、2支撑杆、21销孔、3操作手柄、4切刀。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型一种撬开生蚝装置，主要由操作台1、支撑杆2、操作手柄3和切刀4组成，其特征在于：支撑杆2通过螺栓固定设置在操作台1的一端，操作手柄3通过活动销和支撑杆2活动连接，切刀4固定在在操作手柄3和支撑杆2连接的一端，其中，操作台1上形成有防滑槽11，支撑杆2形成有三组销孔21，根据生蚝的大小规格，可以调节操作手柄3和支撑杆2的销孔，以利于切刀4在垂直接触生蚝时，操作手柄3和操作台1形成的夹角，始终保持在20度，切刀4形成27度的刀口角，刀尖到刀的根部逐渐变宽，达到设计目的。 

本实用新型安全可靠，省力，效率高，也不会伤及生蚝肉，广泛应用于撬开生蚝装置领域。