[实用新型]一种新型油炸机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种新型油炸机。

背景技术

传统的油炸机都是在油炸机的锅体在设置电加热块，这种内置电加热块的油炸机在使用的时候锅体内空间较小，因为电加热块会占据一部分空间，并且在清洁锅体的时候也比较难清洁，而且由于有电加热块的存在，锅体内油的流通性较差，整锅油的受热易出现不均匀的现象。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提出一种新型油炸机。

为解决此技术问题，本实用新型采取以下方案：一种新型油炸机，包括油炸锅锅体和滤油装置，所述的锅体的底部经管道与滤油装置的进口端连通，滤油装置的出口端经管道连接吸油泵，吸油泵的出口端与锅体之间经电磁加热管连通；

所述电磁加热管连通连接外部的变频器和交流电源，并由交流电源供电，所述的电磁加热管上沿长度方向设置有多个温控探头，所述变频器和温控探头与外部的控制器电连接，所述的吸油泵与控制器电连接。

进一步的，所述的电磁加热管包括金属管，金属管外包覆有隔热层，所述隔热层的外包裹有由一长螺线管卷绕而成的螺线管层，所述的长螺线管连接外部的变频器和交流电源。

进一步的，所述的螺线管层外包裹有保温层。

进一步的，所述锅体内的底面为倾斜面，锅体底部的出油口位于斜面的最低处。

进一步的，所述锅体上还形成有电机腔，在电机腔内安装有电机，电机的转轴伸入锅体的油炸腔并连接扇叶。

通过采用前述技术方案，本实用新型的有益效果是：省去了原先放置在锅体内的电加热块，扩大了锅体的内腔，从而方便炸篮在锅体内抖动，提高油炸的质量。

通过电磁加热管对过滤后的油进行加热，待加热后带排回锅体内，这样一来增加了锅体内油的流通性，使油温更加均匀，并且经滤油装置可及时除去锅体内的杂质，使锅体内的油更加清洁。

电磁加热管经控制器控制，通过设置的温控探头可以实时监控金属管内的油温，通过对控制器的设置可以控制电磁加热管对油的加热温度，电磁加热管最高可以将油加热至500-600°，一改传统的电加热块加热的方式。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是电磁加热管的结构示意图。

其中，1、锅体，2、滤油装置，3、吸油泵，4、电机，5、电磁加热管，51、金属管，52、隔热层，53、螺线管层，54、保温层。

具体实施方式

现结合附图和具体实施例对本实用新型进一步说明。

参考图1本实施例公开一种新型油炸机，包括油炸锅锅体1和滤油装置2，锅体1的底部经管道与滤油装置2的进口端连通，滤油装置2的出口端经管道连接吸油泵3，吸油泵3的出口端与锅体1之间经电磁加热管5连通。滤油装置2为市场上现有的产品，可以通过普通的滤网滤油或者滤油纸进行滤油。

电磁加热管5连通连接外部的变频器和交流电源，并由交流电源供电，电磁加热管5上沿长度方向设置有多个温控探头，变频器和温控探头与外部的控制器电连接，吸油泵3与控制器电连接。

如图2所示，电磁加热管5包括金属管51，金属管51外包覆有隔热层52，隔热层52的外包裹有由一长螺线管卷绕而成的螺线管层53，长螺线管连接外部的变频器和交流电源。螺线管层53外包裹有保温层54。

锅体1内的底面为倾斜面，锅体1底部的出油口位于斜面的最低处。这样可以使锅体1内的杂质随重力慢慢落尽滤油装置2内。

锅体1上还形成有电机腔，在电机腔内安装有电机4，电机4的转轴伸入锅体1的油炸腔并连接扇叶。电机4工作可以使锅体1内的油呈流通状，使油温更加均匀，也可以将一些积留在死角部位的杂质流动起来，便于将其带进滤油装置2内。

本实用新型省去了原先放置在锅体1内的电加热块，扩大了锅体1的内腔，从而方便炸篮在锅体1内抖动，提高油炸的质量。

通过电磁加热管5对过滤后的油进行加热，待加热后带排回锅体1内，这样一来增加了锅体1内油的流通性，使油温更加均匀，并且经滤油装置2可及时除去锅体1内的杂质，使锅体1内的油更加清洁。

电磁加热管5经控制器控制，通过设置的温控探头可以实时监控金属管51内的油温，通过对控制器的设置可以控制电磁加热管5对油的加热温度，电磁加热管5最高可以将油加热至500-600°，一改传统的电加热块加热的方式。

以上所记载，仅为利用本创作技术内容的实施例，任何熟悉本项技艺者运用本创作所做的修饰、变化，皆属本创作主张的专利范围，而不限于实施例所揭示者。